Beper 90.055H Manuel D'instructions page 49

ES
Cortador de verduras multifuncional Manual de instrucciones
ORTA BLANDA CON AVELLANAS
PARA CONO RAYADOR (B) Y CONO TRITURADOR (E)
INGREDIENTES:
200 g de harina
200 g de azùcar
200 g de mantequilla
4 huevos
150 g de avellanas tostadas y trituradas
Piel de un limòn rayado
Sal
Azùcar en polvo
PREPARACION:
En un bol, echar la mantequilla blanda y el azùcar y remover con una batidora eléctrica. Echar
las yemas de los huevos, un pellizco de sal y la càscara rayada del limòn con el cono rayador
fino (B) Seguir batiendo y echar la harina.
A parte, montar las claras con un poco de sal. Unir al resto de la masa y seguir mezclando
lentamente.
Echar a la mesa las avellanas trituradas con el cono triturador (E).
Volcar la masa en el molde y hornear a 180°C durante 40 o 50 minutos. Provar con el tenedor
para ver si està listo por dentro, dejar reposar con la puerta del horno medio abierta durante
otros 5 minutos màs. Sacarlo del horno hasta que estè templado y sacarlo del molde. Dejarlo
enfriar y echar el azucar glas.
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