Ernesto 93278 Instructions D'utilisation Et Consignes De Sécurité page 8

Mise en service
Q
Poser la machine à pâtes
Insérer l'étau
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chine à pâte
1
Positionner le couvercle des rouleaux
les rails de guidage de la machine à pâtes
Insérer la manivelle
chine à pâtes
1
Nettoyer la machine à pâte
mière utilisation, conformément aux instructions
du chapitre «Nettoyage et maintenance».
Essuyer toutes les pièces en contact avec les
aliments avec un chiffon bien essoré pour élimi-
ner les éventuelles salissures. Ensuite, sécher
les pièces minutieusement.
Faites passer une petite partie de la pâte par
les rouleaux pour nettoyer ceux-ci. Ne pas
consommer cette première pâte.
Diviser la pâte reposée en petites portions.
Préparer une portion à la fois et recouvrir les
autres portions pour que la pâte ne sèche pas
(voir ill. E).
Tirer sur la molette de réglage des rouleaux
et la tourner sur la position 7. Les deux rouleaux
lisses sont entièrement ouverts (voir ill. F).
Tourner la manivelle
guilles d'une montre et faire passer la pâte
dans les rouleaux. Plier ensuite la pâte et au
besoin, la saupoudrer avec un peu de farine.
Répéter cette opération 5 à 6 fois (voir ill. G).
La pâte doit avoir une forme homogène.
Réglez alors la roulette de réglage des rou-
leaux sur la position la plus étroite et faites
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passer à nouveau la pâte par les rouleaux
jusqu'à obtention de l'épaisseur voulue.
Couper la bande de pâte à la longueur sou-
haitée avec un couteau.
Insérer la manivelle
couvercle des rouleaux
tement la pâte (voir ill. J, K).
Poser ensuite les pâtes sur une serviette ou sur
un séchoir à pâtes et les laisser sécher au moins
1 heure.
Conseil : Si les rouleaux ne coupent pas la pâte,
c'est qu'elle est trop molle. Il faut alors rajouter un
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sur une table.
1
dans l'orifice et fixer la ma-
à la table (voir ill. A).
sur
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dans l'orifice de la ma-
2
(voir ill. A).
avant la pre-
1
dans le sens des ai-
2
dans un des orifices du
2
et faire passer len-
5
peu de farine et la refaire passer à travers les rou-
leaux lisses (voir ill. H, I).
Si la pâte est trop sèche, elle n'est pas prise par les
rouleaux. Il faut alors rajouter un peu d'eau et la
refaire passer à travers les rouleaux lisses.
. Cuire les pâtes dans une grande quantité
1
d'eau bouillante et salée (env. 4 litres pour ½
kg de pâtes). En fonction de l'épaisseur de la
pâte, les pâtes fraîches sont cuites au bout de
2 à 5 minutes.
Remuer prudemment pendant la cuisson et dé-
verser ensuite les pâtes dans un égouttoir.
Nettoyage et maintenance
Q
(voir ill. M–P)
Ne jamais utiliser d'essence, de solvant ou dé- Ne jamais utiliser d'essence, de solvant ou dé-
tergent chimique.
Nettoyer de temps en temps le racloir sous les
rouleaux avec un chiffon sec pendant l'utilisation.
Utiliser un chiffon doux et propre pour essuyer
la machine à pâtes.
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Utilisez une brosse ou une baguette en bois
pour nettoyer la machine à pâtes après usage.
Éliminer les salissures tenaces avec un chiffon bien
essoré et sécher ensuite parfaitement les pièces.
La machine à pâte ne doit en aucun cas être
lavée immergée dans de l'eau, ni dans le lave-
vaisselle.
Ne plongez jamais le produit dans l'eau ni
dans d'autres liquides. Ceci peut entraîner un
endommagement du produit.
Recyclage
Q
L'emballage se compose de matières recyclables
qui peuvent être mises au rebut dans les
déchetteries locales.
Pour les possibilités d'élimination du produit usagé,
renseignez-vous auprès de votre commune.
7/2/2013 4:08:47 PM