Table des Matières
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BRÛLEURS
- Pour saisir les aliments, réglez d'abord le brûleur à sa puissance maximale, puis
continuez la cuisson à l'allure minimale.
- Positionnez toujours le chapeau du brûleur correctement sur la coupelle. Veillez à ce que
les orifi ces de la couronne ne soient jamais obstrués.
CONSEILS SUR LA BATTERIE DE CUISINE
Type de brûleur
Rapide (3.0 kW)
Semi-rapide (1.9 kW)
Auxiliaire (1.9 kW)
Multi-couronne (3,5kW)
Chapeau du brûleur
Couronne avec coupelle
Thermocouple (ou dispositif de sécurité thermoélectrique,
uniquement sur certains modèles)
Bougie d'allumage
Injecteur
- Utilisez une batterie de cuisine appropriée pour
bénéfi cier d'une durée de cuisson et d'une
consommation de gaz optimales. Le diamètre des
récipients utilisés est primordial.
- Si la fl amme dépasse le pourtour d'une casserole
trop petite, cette dernière risque de s'abîmer et la
consommation de gaz sera plus élevée.
- La combustion du gaz nécessite de l'oxygène. Si les
récipients sont trop grands, l'air parvient diffi cilement
au brûleur, aff ectant ainsi son rendement.
Grille adaptatrice (uniquement sur certains modèles)
Lorsque vous utilisez un récipient de petit diamètre,
placez la grille adaptatrice sur le support de casseroles
au-dessus du brûleur auxiliaire.
Diamètre du récipient
220—260 mm
160—220 mm
120—140 mm
220—260 mm
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