Ustensiles De Cuisson - FORS FC Mode D'emploi

9 Cuisinière
Commutateur rotatif
Les chiffres des différents niveaux de puissance sont inscrits sur les commuta-
teurs rotatifs escamotables et sont visibles une fois que les commutateurs
sont sortis.
► Pour le faire sortir, appuyer au centre du commutateur rotatif.
► Pour l'escamoter, placer le commutateur rotatif sur «0» et appuyer au centre
du commutateur rotatif.
9.2

Ustensiles de cuisson

Ustensiles de cuisson appropriés
Le fond des ustensiles de cuisson doit être indéformable. Lorsqu'il est chaud,
le fond des ustensiles de cuisson doit poser à plat sur la zone de cuisson. Les
ustensiles de cuisson en métal sont mieux adaptés que ceux en verre ou en
céramique, étant donné que la chaleur se répartit plus rapidement avec le mé-
tal. Les fonds des ustensiles en aluminium ou en alliages à base d'aluminium
risquent de laisser des traces d'abrasion difficiles à enlever sur la surface en
vitrocéramique.
Une cuisson économique
Tenir compte de ce qui suit pour obtenir une consommation d'énergie homo-
gène et utiliser l'énergie le plus efficacement possible:
• Le fond de l'ustensile de cuisson doit être propre, sec et lisse (pas de fond
rugueux).
• Choisir une zone de cuisson dont le diamètre correspond autant que pos-
sible au diamètre externe du fond de l'ustensile de cuisson.
• Poser l'ustensile de cuisson au centre de la zone de cuisson.
• Utiliser des couvercles qui ferment bien.
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