Vorwerk THERMOMIX TM6 Manuel D'utilisation page 32

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Brassage Utilisez les vitesses lentes 1-3 pour un brassage léger des aliments. Ce
faible niveau de vitesse est adapté par exemple à la réalisation de
(1–3)
délicieux ragoûts.
Mixer/réaliser des Utilisez les vitesses 4-10 pour hacher grossièrement, finement et très
purées finement, pour mixer et réaliser des purées.
(4-10)
Mode Turbo Utilisez le mode Turbo pour faire fonctionner Division Produkt à sa
vitesse maximale. Le mode Turbo convient également à ce que l'on
appelle une utilisation « par alternance ». Si vous souhaitez par exemple
hacher grossièrement de grandes quantités d'aliments, activez le mode
Turbo 3 à 4 fois pendant 0,5 seconde. Vos ingrédients seront ainsi
hachés uniformément. Le mode Turbo peut être activé quelle que soit la
vitesse.
Utilisation
Note Au-delà de la vitesse 6, Thermomix® TM6 désactive la fonction Chauffe.
ACTIVER LA FONCTION SENS INVERSE
• Pour activer la fonction
l'icône Sens inverse du cadran de vitesse.
6.2.3.1 SENS DE ROTATION DES COUTEAUX
Vous pouvez changer le sens de rotation des couteaux à n'importe quelle
vitesse. La fonction Sens inverse est destinée à remuer doucement des aliments
délicats qui ne doivent pas être tranchés.
1. Appuyez sur l'icône Sens inverse du cadran vitesse pour inverser le sens de
rotation des couteaux et passer de la fonction sens standard (sens des
aiguilles d'une montre) à la fonction sens inverse (sens contraire des
aiguilles d'une montre).
ð Si la fonction Sens inverse est activée, son icône apparaît sur l'écran.
2. Pour supprimer cette fonction, il suffit d'appuyer une nouvelle fois sur
l'icône Sens inverse ou d'attendre la fin de la durée programmée. Le sens
standard de rotation des couteaux est alors automatiquement restauré.
Sens inverse [} 32], appuyez brièvement sur
Thermomix®
100-500
1100-10200
10700