Table des Matières
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Usage approprié
Cette machine est faite pour être utili-
sée dans un environnement profession-
nel par les personnes listées ci-dessous :
• Utilisateurs en libre-service : Les
utilisateurs en libre-service sont les
utilisateurs guidés par les instructions
à l'écran pour utiliser la machine de
façon sécurisée. Les utilisateurs en
libre-service ne doivent effectuer
aucune opération d'entretien.
• Opérateurs formés : Les opérateurs
formés sont les personnes autorisées
à utiliser la machine et à réaliser les
opérations de nettoyage et d'entre-
tien décrites dans ce mode d'emploi.
Fonctionnement
Cette machine est uniquement prévue
pour préparer du café et des boissons
à base d'eau chaude. Veuillez tenir
compte des consignes suivantes :
• Cette machine est conçue pour être
utilisée avec des capsules Nespresso
Professionnel, disponibles exclusi-
vement auprès de Nespresso et des
revendeurs agréés.
• Assurez-vous que toutes les opé-
rations d'entretien sont réalisées
conformément aux instructions et
aux intervalles recommandés dans
ce mode d'emploi.
• Assurez vous de vider et débrancher
votre machine si vous ne l'utilisez pas
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pendant une période de plusieurs
semaines. Référez-vous au chapitre
Réglages pour plus d'informations.
• Toute opération non mentionnée dans
ce mode d'emploi doit uniquement
être réalisée par des prestataires de
service agréés et formés associés à un
centre après-vente Nespresso.
Nettoyage de la machine
• La machine doit être nettoyée quoti-
diennement pour respecter les règles
d'hygiène et de sécurité alimentaires
applicables, préserver la durée de
vie de votre machine et garantir une
excellente expérience Nespresso.
• Cette machine a besoin d'être dé-
tartrée. Prenez connaissance des
recommandations de sécurité avant
de procéder. La solution détartrante
peut être nocive ; évitez tout contact
avec les yeux, la peau et les surfaces.
• Référez-vous au chapitre Nettoyage
quotidien et entretien pour plus d'in-
formations sur le nettoyage de votre
machine.
Évitez toute contamination pendant
la manipulation de la machine :
• Contamination microbiologique :
utilisez du matériel propre et veillez
a garder vos mains propres quand
vous réalisez la maintenance de la
machine. Ne pas utiliser de chiffons
ou d'éponges.
• Contamination chimique : utilisez
des agents chimiques adaptés pour
les opérations de nettoyage (par ex.
produits chimiques inodores, produits
nettoyants non agressifs).
• Contamination physique : n'introdui-
sez aucun corps étranger susceptible
de tomber dans la tasse du consom-
mateur.
• Contamination allergène : utilisez
des outils spécifiques pour le net-
toyage de la buse de sortie du café
et n'utilisez jamais d'outils ayant été
en contact avec d'autres produits
alimentaires (par ex. du lait).
• Ne mettez aucune pièce en plastique
ni aucun composant de la machine
au micro-ondes.
• Ne lavez pas les composants de la
machine au lave-vaisselle.
• Ne nettoyez pas les pièces en plas-
tique avec de l'alcool, de l'éthanol, du
méthanol, des alcools dénaturés, des
désinfectants ou des produits net-
toyants contenant des agents acides
forts tels que des acides acétiques.
• Ne nettoyez pas la machine avec des
appareils haute pression, comme des
jets d'eau.
• Nettoyez la buse de sortie du café
uniquement avec des mouchoirs en
papier jetables ou de l'essuie-tout.
Hygiène de la machine
• Un rinçage automatisé fréquent
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