Astuces De Cuisson Et Conseils Utiles; Dépannage - Weber GO-ANYWHERE Guide D'utilisation

CONSEILS ET ASTUCES
• Préchauffez toujours le barbecue
avant de cuire les aliments. Réglez
le brûleur à feu vif et fermez le
couvercle; préchauffez pendant 5 à
10 minutes.
• La température de votre barbecue
à gaz risque d'être supérieure à
la température normale lors des
premières utilisations.
• Les temps de cuisson dans les
recettes sont basés sur des
températures extérieures de
21°C (70°F) et peu ou pas de vent.
Par temps froid ou venteux ainsi
qu'à altitudes élevées, prolongez
le temps de cuisson. Réduisez
le temps de cuisson par temps
extrêmement chaud.
• Il est possible que les conditions de
cuisson nécessitent l'ajustement
des boutons de réglage gaz du
brûleur pour l'obtention des bonnes
températures de cuisson.
• En règle générale, les gros
morceaux de viande nécessitent un
temps de cuisson par kg (livre) plus
PROBLÈMES
Le brûleur ne s'allume pas lorsque le bouton
d'allumage est enfoncé.
Le brûleur ne s'allume pas ou la flamme est faible
avec le réglage FORT (HIGH).
La flamme du brûleur est irrégulière.
La flamme est faible lorsque le bouton de
commande du régulateur est en position HAUTE.
Les flammes ne sont pas présentes sur toute la
longueur du brûleur.
Le tube de brûleur possède une grande ouverture
par le détendeur.
Apparition de flammes impromptues.
m ATTENTION : ne recouvrez pas
le fond de la cuve de cuisson de
papier aluminium.
L'intérieur du couvercle semble « peler .»
(La peinture apparaît comme écaillée.)
Si ces méthodes ne vous permettent pas de résoudre le problème, contactez le représentant du service client de votre zone en utilisant le contact sur notre site
web. Connectez-vous sur www.weber.com

ASTUCES DE CUISSON ET CONSEILS UTILES

long que les petits morceaux de
viande.
• Assurez-vous que la cuve de cuisson
est propre et exempte de débris.
• En cas de poussées actives de
flammes impromptues, éteignez
tous les brûleurs et déplacez les
aliments vers une autre zone de
la grille de cuisson. Les flammes
s'éteignent alors rapidement.
Une fois les flammes éteintes,
allumez à nouveau votre barbecue.
N'UTILISEZ JAMAIS D'EAU POUR
ÉTEINDRE LES FLAMMES DANS UN
BARBECUE A GAZ.
• L'utilisation d'un minuteur aidera
à vous alerter lorsque « bien cuit »
passe à « trop cuit .»
• Une légère application d'huile
vous permettra de faire dorer les
aliments de façon régulière et
d'éviter qu'ils ne collent à la grille
de cuisson. Brossez ou pulvérisez
toujours l'huile sur votre nourriture,
pas directement sur la grille de
cuisson.
DÉPANNAGE
SOLUTIONS
Verifiez que le gaz arrive aux brûleurs en essayant de les allumer avec une allumette. Reportez-vous à "ALLUMAGE
DU BRÛLEUR—Allumage avec une allumette." Si vous parvenez à les allumer avec une allumette, le problème se
situe au niveau du système d'allumage. Reportez-vous à « MAINTENIR LE SYSTÈME D'ALLUMAGE PAR BOUTON
POUSSOIR . »
Vérifiez que la pointe de l'électrode d'allumage est réglée à la bonne distance des trous dans le tube du brûleur.
Reportez-vous à « MAINTENIR LE SYSTÈME D'ALLUMAGE PAR BOUTON POUSSOIR .»
La bouteille de gaz pourrait être vide ou presque. Remplacez la bouteille de GPL. Reportez-vous à « DÉPOSE DE LA
BOUTEILLE DE GPL .»
Nettoyez les ports du brûleur qui sont déployées sur toute la longueur du tube de brûleur. Reportez-vous à
« ENTRETIEN ANNUEL .»
Le tube de brûleur est conçu avec un trou pour l'air et le mélange de gaz. Ce trou est appelé une ouverture du volet
d'air. CECI N'EST PAS UN DÉFAUT. Enlevez tous débris de cette zone. Reportez-vous à « ENTRETIEN ANNUEL .»
Le barbecue doit être préchauffé avec le brûleur à feu vif pendant 5 à 10 minutes.
Nettoyez la grille de cuisson à fond pour enlever la graisse. Reportez-vous à « CONTRÔLES DE SÉCURITÉ AVANT
D'UTILISER VOTRE BARBECUE .»
La cuve de cuisson peut être sale. Nettoyez la cuve de cuisson. Reportez-vous à « CONTRÔLES DE SÉCURITÉ
AVANT D'UTILISER VOTRE BARBECUE .»
L'intérieur du couvercle est en émail vitrifié. Il n'est pas peint. Il ne peut donc pas « peler ». Ce que vous voyez est
en réalité une accumulation de graisse cuite carbonisée qui s'effrite. CECI N'EST PAS UN DÉFAUT. Nettoyez-le
soigneusement. Reportez-vous à « NETTOYER L'INTÉRIEUR DE LA GRILLE .»
.
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PRÉCHAUFFAGE
Il est important de préchauffer le barbecue avant de
procéder au grillage. Pour préchauffer : allumez votre
barbecue conformément aux instructions figurant dans
le présent Guide d'utilisation, puis tournez le bouton
de commande du détendeur à la position START/
HIGH, fermez le couvercle et préchauffez le barbecue.
Préchauffez le barbecue pendant 5 à 10 minutes,
en fonction des conditions ambiantes, telles que la
température de l'air et le vent. Après le préchauffage, vous
pouvez régler le brûleur comme vous le souhaitez.
m AVERTISSEMENT : si le brûleur
s'éteint alors que le barbecue est
en marche, tournez le bouton de
commande du détendeur à la position
OFF. Ouvrez le couvercle et attendez
cinq minutes avant de tenter d'allumer
le barbecue à nouveau en utilisant les
instructions d'allumage.
CUISSON A COUVERCLE FERMÉ
Tous les grillages sont réalisées avec le couvercle fermé
de façon à assurer une chaleur tournante uniforme. Avec
le couvercle fermé, le barbecue à gaz cuit les aliments
de façon similaire à un four à convection. Les opérations
de préchauffage et de cuisson sont réalisées avec le
couvercle fermé. Et pas de coup d'œil! Chaque fois que
vous soulevez le couvercle, vous perdez de la chaleur.
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