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SUGGESTIONS POUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS
CONSERVATION DES ALIMENTS
Gardez les aliments frais dans le compartiment réfrigérateur. La méthode de congelation et décongélation des
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aliments est déterminante pour conserver la fraîcheur et la saveur des aliments.
Ne conservez pas les aliments qui risquent de se détériorer à basse température comme les bananes, ananas et
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melons.
Laissez les aliments chauds refroidir avant de les mettre dans le réfrigérateur. Introduire des aliments chauds
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risque d'altérer les autres aliments et d'élever la température ce qui augmente la consommation d'énergie.
Enveloppez les aliments dans des emballages appropriés ou dans des boîtes fermées. Ceci empêche l'humidité
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de se dégager et conserve aux aliments leurs goûts et leurs propriétés nutritives.
Ne bouchez pas les orifices d'aération avec les aliments. Une bonne circulation de l'air frais conserve la
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température du réfrigérateur.
N'ouvrez pas fréquemment la porte. L'ouverture de la porte introduit de l'air chaud dans le réfrigérateur et élève
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sa température.
COMPARTIMENT CONGÉLATEUR
Ne gardez pas les bouteilles dans le congélateur, elles peuvent éclater par la dilatation des liquides.
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Ne congeler pas un aliment qui a été décongelé. Il perdra son goût et ses propriétés nutritives.
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Lorsque vous gardez des aliments froids, comme la glace, pendant une longue période, placez-les
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sur l'étagère du congélateur et non dans les balconnets de la porte.
Partie avec deux étoiles
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- La partie avec deux étoiles signi e les températures -12°C ~ -18°C
- Produits alimentaires congelés pour une durée courte.
COMPARTIMENT REFRIGERATEUR
Evitez de placer les aliments humides sur les étagères du
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réfrigérateur, ils risquent de geler au contact direct de l'air froid.
Pour éviter cela, placez les aliments dans un récipient fermé
par un convercle.
Il est désirable de conserver les aliments humides (en
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particulier les légumes et les fruits) dans le compartiment du
légumes. S'il est nécessaire de les conserver sur le rayon du
réfrigérateur, mettez-les près de la porte loin du fond du
réfrigérateur pour éviter qu'lls me soient gelés par le froid
circulant dans le réfrigérateur.
Nettoyez toujours les aliments avant de les introduire dans le réfrigérateur. Les fruits et légumes doivent être
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lavés et séchés. Nettoyez les aliments emballés pour éviter d'abîmer les autres aliments.
Lorsque vous rangez les oeufs dans leur casier, assurez-vous qu'ils sont frais, placez les verticalement dans les
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alvéoles afin de conserver plus longtemps leur fraîcheur.
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Partie avec deux étoiles
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