Electrolux EKC54350OW Notice D'utilisation page 15

11.3 Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4
du temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de
cuisson en même temps, laissez un
niveau libre entre les deux.
• La fonction Convection naturelle avec
la température par défaut est idéale
pour cuire du pain.
11.4 Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un
plat à rôtir pour éviter de salir le four de
manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes
afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
11.6 Cuisson traditionnelle
Mets Quantité
(g)
Tresses feuillet- 250
ées
1000
1)
Gâteau plat
Brioche aux 2000
pommes
Tourte aux 1200 +
1200
2)
pommes
Petits gâ- 500
1)
teaux
Génoise/ 350
Gâteau Savoie
1)
allégée
Gâteau cour- 1500
onne
Poulet entier 1350
• Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir.
Pour éviter que la fumée ne se
condense, ajoutez à nouveau de l'eau
dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
11.5 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
Tempéra- Durée
ture (°C) (min)
150 25 - 30
160 - 170 30 - 35
170 - 190 40 - 50
180 - 200 50 - 60
160 - 170 25 - 30
160 - 170 25 - 30
160 - 170
45 - 55
200 - 220 60 - 70
FRANÇAIS
Niveau Accessoires
3 plateau de cuis-
son
2 plateau de cuis-
son
3 plateau de cuis-
son
1 2 plaques
rondes alumi-
nées (diamètre :
20 cm)
2 plateau de cuis-
son
1 1 plaque ronde
aluminée (dia-
mètre : 26 cm)
2 plateau de cuis-
3)
son
2 grille métallique
1 plateau de cuis-
son
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