Hatco Rapide Cuisine IRNGCD Série Manuel D'installation Et D'utilisation page 33

Français
S
Réglage puissance—
Standard
2. Tournez le bouton de commande pour ajuster le réglage de
l'écran souhaité.
• Tournez le bouton de commande dans le sens des
aiguilles d'une montre pour augmenter le réglage.
Tournez le bouton de commande dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre pour baisser le réglage.
NOTA: Les réglages de la puissance sont différents des
paramètres du réglage de température.
Informations générales sur les réglages
Hatco recommande d'ajuster les réglages de la puissance et
de la température vers les niveaux supérieurs ou inférieurs
en cours de cuisson de manière à définir le réglage le plus
approprié selon le récipient utilisé, la quantité d'aliments,
et la chaleur souhaitée. Lorsque le réglage approprié a été
déterminé, utilisez ce dernier pour les prochaines cuissons,
pour des quantités similaires et dans le même récipient.
Enregistrez ces réglages comme rubriques de menu dans le
mode Programmation avancée pour répéter rapidement et
facilement une cuisson.
Informations sur le mode de réglage de la puissance
Le réglage de la puissance fournit une chaleur continue au
récipient, à l'instar des cuisinières à gaz ou électriques. Le
Mode puissance se base sur la quantité de chaleur souhaitée.
Observez la cuisson des aliments dans le récipient et réglez la
puissance selon le cas.
Informations sur la commande de température
Le mode de commande de la température régule la puissance
apportée au récipient en l'éteignant lorsque nécessaire de façon
à maintenir une température constante en fonction du réglage
prédéfini sur l'écran (Fahrenheit ou Celsius) La puissance est
contrôlée automatiquement par le système informatique interne.
Le réglage de la température est approximatif. La température
réelle des aliments dans le récipient dépend du type et de la
taille de ce dernier ainsi que du type et de la quantité d'aliments
présents dans le récipient. Lorsque la puissance est à zéro,
l'icône en forme de poêle clignote. Lorsque le récipient est
chauffé, l'icône est allumée en continu pour indiquer que la
plaque chauffe.
Formulaire n° IRNGCDM-1020
S
Réglage température—
Standard
Sondes de température à distance
Pour un contrôle de température plus rapide et plus précis,
des sondes de température à distance ont été incluses—une
pour chaque bobine sur les plaques à induction double. Une
fois connectée, la sonde de température à distance signale à
l'ordinateur interne de contrôler la régulation automatique de la
puissance de chauffe du récipient en fonction de la température
réelle de l'aliment en cours de cuisson.
NOTA: Utilisez uniquement les sondes de température à
distance Hatco sur les appareils à induction Hatco.
Pour utiliser une sonde de température à distance :
1. Branchez la sonde dans le port
de sonde de l'appareil.
• Pour les appareils à poser
avec configuration côte à
côte, chaque port est situé
sur le côté correspondant
de l'appareil, à côté du port
USB.
• Pour les appareils à poser
avec configuration avant-
arrière, les ports sont situés
sur le côté gauche de
l'appareil, à côté du port USB correspondant. Le port du
haut est pour la bobine située à l'arrière et celui du bas
pour la bobine située à l'avant.
• Pour les appareils encastrés, les ports sont situés à côté
des ports USB sous le panneau de commande. Le port
du haut/avant est utilisé pour la bobine située à l'avant
et celui du bas/arrière pour la bobine située à l'arrière.
• L'écran de commande affiche la consigne saisie et le
mot « PROBE » indiquant que la sonde de température
à distance est connectée.
2. Insérer/immerger lesderniers 25 mm de la sonde dans les
aliments qui sont en cours de cuisson.
• Lesymbole C°se met à clignoter sur l'écran de commande
jusqu'à ce que la température de l'appareil se trouve
à moins de 5 degrés de la consigne de température.
Quand la température de l'appareil a atteint la consigne,
lesymbole C°cessera de clignoter.
NOTA : Pour éviter des lectures de température inexactes, ne
laissez pas l'extrémité de la sonde toucher le fond du
récipient. N'immergez pas complètement la sonde.
3. Fixez la sonde au côté du récipient à l'aide de l'attache
incluse.
NOTA : Débranchez la sonde quand vous ne vous en servez
pas. Si la sonde reste branchée sans être utilisée, la
commande de la température interne prendra le relais
et la détection de la température deviendra plus lente et
moins précise.
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MODE D'EMPLOI
Attache
de sonde
Sonde de Sonde de
température température
Port de
sonde