Table des Matières
Publicité
Catégorie
Fonction
St 5
Brocoli
Cuisson
Vapeur
St 6
Haricot
vert
surgelé
St 7
Epinard
St 8
Chou fleur 0,2 - 0,4kg Plat Croustilleur
St 9
Pomme de
terre
St 10
Pomme
Limite de
Ustensile
poids
0,2 - 0,4kg Plat Croustilleur
Plateau Perforé
Cloche Inox
0,1 - 0,3kg Plat Croustilleur
Plateau Perforé
Cloche Inox
0,1 - 0,2kg Plat Croustilleur
Plateau Perforé
Cloche Inox
Plateau Perforé
Cloche Inox
0,2 - 0,8kg Plat Croustilleur
Plateau Perforé
Cloche Inox
0,2 - 0,4kg Plat Croustilleur
Plateau Perforé
Cloche Inox
Température
Niveau
des aliments
Bas
Temp.
Cf. ci-dessus.
ambiante
- Coupez des petites fleurettes (12-15g chacune)
Bas
Temp.
Cf. ci-dessus.
ambiante
Bas
Temp.
Cf. ci-dessus.
ambiante
Bas
Temp.
Cf. ci-dessus.
ambiante
- Coupez des petites fleurettes (12-15g chacune)
Bas
Temp.
Cf. ci-dessus.
ambiante
- Coupez en 4 parties.
Bas
Temp.
1. Nettoyez et pelez. Enlevez les pépins s'il est nécessaire et coupez
ambiante
la pomme en rondelles fines.
2. Versez 200ml d'eau courante dans le plat croustilleur.
Placez le plateau perforé dans le plat croustilleur.
Placez les aliments préparés sur le plateau perforé en une seule
couche.
Recouvrez avec la cloche inox.
3. Placez le plat croustilleur au milieu du four.
4. Après la cuisson à la vapeur, laissez 1 minute dans le four.
24
Instructions
Publicité
Table des Matières
