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Remarque : Utilisez seulement du papier de cuisson
adapté à la température choisie. Découpez toujours le
papier de cuisson au bon format.
Conseils
Piquez la peau du canard ou de l'oie sous les ailes.
■
Cela permet au gras de s'écouler.
Coupez la peau au niveau du magret du canard. Ne
■
retournez pas le magret.
Lorsque vous retournez la volaille, veillez d'abord à
■
ce que la poitrine ou la peau soient en bas.
La volaille devient brune et croustillante si vous la
■
badigeonnez de beurre, d'eau salée ou de jus
d'orange vers la fin de la cuisson.
Plat
Poulet
Poulet, 1 kg
Poulet, 1 kg
Blanc de poulet, part de 150 g (gril-
ler)
Blanc de poulet, 2 pièces de 150 g
chacune (à griller)
Petits morceaux de poulet, 250 g
pièce
Petits morceaux de poulet, 4 parts de
250 g chacune
Sticks de poulet, nuggets congelés
Sticks de poulet, nuggets, congelés,
250 g
Poularde, 1,5 kg
Poularde, 1,5 kg
Canard & oie
Canard, 2 kg
Canard, 2 kg
Magret de canard, pièce de 300 g
Oie, 3 kg
Oie, 3 kg
Cuisses d'oie, pièce de 350 g
Cuisses d'oie, pièce de 350 g
Dinde
Dindonneau, 2,5 kg
Dindonneau, 2,5 kg
Blanc de dinde, sans os, 1 kg
Gigot de dinde, avec os, 1 kg
Gigot de dinde, avec os, 1 kg
* Préchauffer 5 min.
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Accessoires/ustensiles
Récipient ouvert
Récipient fermé
Grille
Récipient ouvert
Grille
Récipient ouvert
Poêle universelle
Poêle universelle
Récipient ouvert
Récipient fermé
Récipient ouvert
Poêle universelle
Grille
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Grille
Poêle universelle
Récipient ouvert
Récipient fermé
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient fermé
Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de
cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson
optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent
d'énergie.
Modes de cuisson utilisés :
‚
Air pulsé
■
Convection naturelle
ƒ
■
Gril air pulsé
‡
■
Position Pizza
„
■
Gril grande surface
ˆ
■
Niveau
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
1
200-220
‡
1
230-250
‡
2
290*
ˆ
1
190-210
‡
2
220-230
‡
1
190-210
‡
2
200-220
„
1
190-210
‡
1
200-220
‡
1
200-220
‡
1
180-200
‡
1
170-190
‡
2
230-250
‡
1
160-170
‡
1
170-190
‡
2
210-230
‡
1
170-190
‚
1
180-190
‡
1
210-230
‡
1
240-260
ƒ
1
180-200
‡
1
210-230
‡
Puissance
Durée en
micro-ondes
min.
en watts
-
60-70
360
25-35
-
15-20
180
25-30
-
30-35
360
20-30
-
10-20
360
15-20
-
70-90
360
30
180
15-25
-
90-110
180
60-80
-
25-30
-
120-150
180
80-90
-
40-50
180
30-40
-
70-90
360
45-50
-
80-100
-
80-100
360
45-50
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