Modes De Cuisson Et Fonctions; Température - Bosch HBA573B 0 Série Notice D'utilisation

Modes de cuisson et fonctions

Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les
modes de cuisson et d'autres fonctions.
Mode de cuisson
Chaleur tournante 3D
<
Chaleur tournante douce
6
Gril, grande surface
(
Gril air pulsé
7
Convection naturelle
%
--------
Autres fonctions
Votre nouveau four vous offre bien d'autres fonctions
que nous vous expliquons ici brièvement.
Fonction
Chauffage rapide
F
Éclairage du compartiment de cuis-
^
son
Programmes
%
Pyrolyse
q
--------
Température
Le sélecteur de température vous permet de régler la
température du compartiment de cuisson. Par ailleurs,
vous pouvez sélectionner les puissances pour d'autres
fonctions.
Si vous réglez le gril au niveau 3, l'appareil abaisse la
température au niveau 1 après environ 20 minutes.
Position
Position zéro
Ú
50-275 Plage de tempé-
rature
Utilisation
Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuisson la chaleur de la
résistance située dans la paroi arrière.
Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage.
Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance ronde
située dans la paroi arrière.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode recir-
culation de l'air et la classe d'efficacité énergétique.
Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, des saucisses ou des toasts et
pour gratiner.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
Pour le rôtissage de volailles, de poissons entiers et de gros morceaux de viande.
La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur
répartit l'air chaud autour du mets.
Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulièrement pour
des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode
conventionnel.
Utilisation
Préchauffez le compartiment de cuisson rapidement, sans accessoire.
Allumer l'éclairage du compartiment de cuisson sans fonction.
Vous facilite par ex. le nettoyage du compartiment de cuisson.
Pour de nombreux plats, les valeurs de réglage appropriées sont déjà programmées dans
l'appareil.
~ "Programmes" à la page 25
La fonction de nettoyage Pyrolyse nettoie le compartiment de cuisson presque automati-
quement.
~ "Fonction nettoyage" à la page 18
Signification
L'appareil ne chauffe pas.
La température pouvant être sélec-
tionnée dans le compartiment de cuis-
son en °C.
Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson
approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
1, 2, 3 Positions gril
ou
I, II, III
1, 2, 3 Positions de net-
toyage
ou
I, II, III
--------
Présentation de l'appareil
Les positions réglées pour le gril,
grande surface ( et petite
surface * (selon le type d'appareil).
Position 1 = faible
Position 2 = moyen
Position 3 = fort
Les positions réglables pour la fonc-
tion de nettoyage.
Position 1 = économique
Position 2 = moyenne
Position 3 = intense
fr
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