FAURE FC 105 Notice D'utilisation page 12

La cuisson traditionnelle
Toutes les cuissons doivent être faites
avec la porte du four fermée.
La cuisson se fait par convection naturelle : l'air
chaud circule dans le four selon le principe des cou-
rants ascendants et descendants. Elle convient à
toutes les cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire (10
minutes environ).
! ! ! ! !
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, ...
1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur du
four sur la position
température (consultez le guide des
cuissons).
2. Enfournez votre plat.
Cuisson par l'élément chauffant inférieur
(sole)
Toutes les cuissons doivent être faites
avec la porte du four fermée.
La cuisson se fait par l'élément chauffant infé-
rieur. Cette position de thermostat convient particu-
lièrement pour la cuisson des pizzas, des flans et
des tartes confectionnées avec des fruits.
Le préchauffage du four est nécessaire.
! ! ! ! !
Comment procéder ?
1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur du
four sur la position
ture 10 minutes environ.
2. Enfournez votre plat.
Cuisson par l'élément chauffant supé-
rieur (voûte)
Toutes les cuissons doivent être faites
avec la porte du four fermée.
La cuisson se fait par rayonnement. Seul l'élé-
ment chauffant supérieur fonctionne. Cette position
de thermostat convient pour le réchauffage de vos
plats préparés à l'avance.
Le préchauffage du four n'est pas nécessaire.
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et regulant la
et régulant la tempéra-