Pulizia E Manutenzione - Sinmag Europe sm-200 Mode D'emploi

5. PASSAGGI OPERATIVI
A. Inserire gli ingredienti da miscelare nella vasca insieme all'agitatore. Quindi, fissare la
vasca all'apposita staffa.
B. Fissare l'agitatore sulla testa miscelante
C. Sollevare la vasca in corrispondenza della tacca superiore con la maniglia/leva di
sollevamento.
D. Posizionare la leva del cambio sulla velocità desiderata, quindi accendere la macchina.
Per poter azionare la macchina, è necessario chiudere la griglia di sicurezza e sollevare
la vasca.
E. Spegnere la macchina e abbassare la vasca con la maniglia/leva di
sollevamento, quindi estrarre l'agitatore a lavoro finito.
F. Estrarre la vasca insieme all'agitatore. Infine, estrarre gli ingredienti
miscelati.
6. ANTINFORTUNISTICA
A. Scollegare la macchina dall'alimentazione elettrica prima della pulizia o della
manutenzione.
B. Non tentare di pulire la macchina mentre è in movimento. In caso contrario, posso
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verificarsi infortuni gravi.
C. Non inserire le mani o utensili da cucina nella vasca mentre la mescolatrice è in funzione.
D. Non utilizzare la macchina con i coperchi di sicurezza rimossi o gli interruttori di
sicurezza non operativi.
E. Molte operazioni della mescolatrice devono essere iniziate a bassa velocità,
aumentandola progressivamente durante la miscelazione.

7. PULIZIA E MANUTENZIONE

A. Dopo l'uso quotidiano, pulire la superficie della macchina con un panno. Utilizzare un
panno inumidito con detergente delicato.
B. Lubrificare con olio la guida di scorrimento per il sollevamento della vasca. Sollevare
e abbassare la vasca diverse volte per lubrificare completamente la guida. In caso di
difficoltà a sollevare la vasca, rimuovere i residui di impasto dalla guida, quindi lubrificare
con olio. Se il sollevamento o l'abbassamento della vasca risultano ancora difficoltosi,
richiedere aiuto per sollevare o abbassare la vasca e procedere a una lubrificazione
completa.
C. Se è ancora difficile sollevare o abbassare la vasca con la maniglia di
sollevamento dopo la lubrificazione completa, regolare la vite interna sotto la molla per
aumentare la spinta della molla e quindi la forza di sollevamento.
D. Controllare mensilmente il livello dell'olio degli ingranaggi per evitare
perdite.
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