Table des Matières
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Verrouillage de la table:
Action
Mise en route
Verrouiller la table
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Action
Déverrouiller la table
CONSEILS DE CUISSON
Réglage des puissances de cuisson / températures
La cuisson des aliments peut se faire directement sur la zone de chauffe avec ou sans matières
grasses (huile, graisse).
Eviter d'atteindre le « point de fumée » (température trop élevée) lors de l'utilisation des huiles et
de graisses. Ces dernières perdraient leurs précieux éléments nutritifs.
Afin de conserver toutes les saveurs ainsi que les qualités des aliments, veillez à bien ajuster la
température en fonction du type de cuisson.
Températures maximum et « point de fumée »
Graisses / Huiles
Beurre
Graisse de porc
Graisse de bovin
Huile d'olive
Huile de tournesol
Huile d'arachide
Graisse de noix de coco
Bandeau de commande
Appuyer sur [ 0/I ]
Appuyer sur [
Bandeau de commande
Appuyer sur [
Puissance
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Températures max préconisée (°C) /
puissance
9
Afficheur
[ 0 ] ou [ H ] sur 2 afficheurs
]
Voyant verrouillage allumé
Afficheur
]
Voyant verrouillage éteint
Température (°C)
50
75
100
125
150
170
190
205
220
130 / 4
170 / 6
180 / 6
180 / 6
200 / 7
200 / 7
200 / 7
Point de fumée
(°C)
150
200
210
200
220
235
240
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