Table des Matières
Publicité
l 2 CONS IGN ES DE SÉCURITÉ
Nettoyage du distributeur
Nettoyez le distributeur à intervalles
réguliers :
1. Nettoyez l'environnement du
distributeur.
2. Lavez vos mains avant de toucher au
distributeur ou aux packs de produit.
3. Nettoyez le distributeur en suivant
les instructions du mode d'emploi.
(voir le chapitre « Nettoyage du
distributeur »).
4. Contrôlez les dates de conservation et
de péremption des packs de produit
contenus dans le distributeur durant
le nettoyage. Remplacez le pack de
produit à supposer qu'une des dates
indiquées soit périmée.
5. Programmez vos activités de
nettoyage et tenez un journal.
Attention :
Nettoyez toutes les pièces du
distributeur entrant en contact avec
le produit avec un détergent.Servez-
vous du détergent recommandé
par l'industrie alimentaire et votre
concessionnaire Cafitesse.
Suivez les instructions figurant sur
l'étiquette du détergent en vue d'une
manipulation, d'un dosage et d'un
emploi en toute sécurité.
10
Danger :
ÉVITEZ TOUTE PULVÉRISATION
OU PROJECTION D'EAU SUR
LE DISTRIBUTEUR. NE VOUS
SERVEZ PAS D'UN JET D'EAU
POUR LE NETTOYAGE.
N'IMMERGEZ JAMAIS LE
DISTRIBUTEUR DANS L'EAU.
Danger :
NE BASCULEZ JAMAIS
LE DISTRIBUTEUR POUR
NETTOYER DERRIÈRE OU SOUS
LE DISTRIBUTEUR. ÉVITEZ LES
ÉCHAUDURES !
LE CHAUFFE-EAU CONTIENT
DE L'EAU TRÈS CHAUDE QUI
RISQUE DE S'ÉCOULER SI VOUS
BASCULEZ OU DÉPLACEZ LE
DISTRIBUTEUR.
Formation
Formez tous les nouveaux utilisateurs
dans le respect des instructions de
l'hygiène et de la sécurité alimentaire
(HACCP).
• Familiarisez les nouveaux utilisateurs
avec les échéanciers et déroulements
du nettoyage.
• Veillez à ce que les nouveaux
utilisateurs aient lu et assimilé le mode
d'emploi avant d'utiliser le distributeur.
Conservez le mode d'emploi à proximité
directe du distributeur
Demandez conseil à votre
concessionnaire Cafitesse si vous avez
des questions.
2016 - 02
Publicité
Table des Matières
