AcuRite 00278 Guide D'instructions page 6

L'ordre des préférences est le suivant : BŒUF (BEEF), VEAU (VEAL),
POULET (CHICKEN), PORC (PORK), VOLAILLE (POULTRY), AGNEAU
(LAMB), POISSON (FISH), PERSONNALISÉ (CUSTOM), BOUILLIR (BOIL),
MINUTERIE* (TIMER)
3. Pour enregistrer votre sélection, enfoncez et relâchez le bouton « SELECT »
lorsque le type de viande désiré s'affiche.
* Pour sélectionner la minuterie, voir Réglage de la minuterie à la page 7.
Réglage de la cuisson de la viande
1. Lorsque le type de viande a été choisi, Cuisson de la viande clignote à l'écran.
2. Tournez le bouton de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre pour
défiler vers l'avant dans les sélections de cuisson et dans le sens contraire
pour défiler vers l'arrière.
Les préférences de cuisson sont les suivantes : SAIGNANT (RARE),
MI-SAIGNANT (MEDIUM RARE), À POINT (MEDIUM), À POINT-BIEN CUIT
(MEDIUM WELL) et BIEN CUIT (WELL DONE).
REMARQUE : Les types de viande n'offrent pas tous les cinq options de
cuisson. Dans certains cas, une option de cuisson n'est pas disponible.
3. À mesure que vous défilez dans les options, la température cible montrée à
l'écran se met automatiquement à jour en fonction de la sélection.
4. Pour enregistrer votre sélection, enfoncez et relâchez le bouton « SELECT »
lorsque le type de cuisson désiré s'affiche.
Réglage de la température cible
Comme indiqué ci-dessus, la température cible montrée à l'écran se règle
automatiquement en fonction de la sélection de cuisson de la viande qui a été choisie.
Pour régler, tournez le bouton lorsque la température cible clignote à l'écran.
1. Faites vos sélections de type et de cuisson de la viande et appuyez sur le
bouton « SELECT ».
2. Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter
la température cible et dans le sens contraire pour la réduire.
3. À mesure que vous effectuez le réglage, le type de viande montré à l'écran
passera à Personnalisé.
4. Pour enregistrer votre sélection, enfoncez et relâchez le bouton « SELECT ».
Température actuelle
1. Insérez l'extrémité étroite de la sonde de température dans la partie la plus
charnue de l'aliment à cuire. Assurez-vous que la pointe ne touche pas un
os, du cartilage ou qu'elle n'a pas été insérée dans la cavité de la volaille.
2. Tenez la sonde pendant plusieurs secondes.
3. La température actuelle de la viande s'affiche alors à l'écran.
4. La flèche en regard de la lecture de la température actuelle indique la direction
de tendance de la température et la rapidité avec laquelle elle change.
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