Atag SX4511D Mode D'emploi
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Manuels Connexes pour Atag SX4511D
Sommaire des Matières pour Atag SX4511D
- Page 1 Mode d’emploi Four à vapeur Gebrauchsanweisung Dampfgarofen SX4511D SX4592D...
- Page 2 Mode d’emploi FR 3 - FR 42 Anleitung DE 3 - DE 42 Pictogrammes utilisés - Verwendete Piktogramme Important à savoir - Wichtige Informationen Conseil - Tipp...
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Page 3: Table Des Matières
VOTRE FOUR Votre four Présentation Panneau de commande Description Gradins Porte Ventilateur de refroidissement Fonctions principales Touches Navigation Première utilisation Par quoi commencer Fonctionnement Sélectionner votre fonction Mode de réglage des fonctions État d'avancement de la cuisson Affichage de fin de cuisson Modifier les paramètres pendant le processus Utilisation Tableau de fonctionnement... -
Page 4: Votre Four
VOTRE FOUR Présentation Toutes nos félicitations pour l'achat de ce four vapeur Atag. Ce produit a été conçu pour offrir un fonctionnement simple et une convivialité optimale. Le four possède une vaste gamme de réglages qui vous permettent de sélectionner la bonne méthode de cuisson à... -
Page 5: Panneau De Commande
VOTRE FOUR Panneau de commande 6 7 8 9 1. Bouton fonction (en position « Off ») 2. Décongélation 3. Programmes et Favoris 4. Fonctions additionnelles 5. Régénérez 6. Vapeur 7. Sous vide 8. Chauffer 9. Nettoyage vapeur 10. Affichage 11. -
Page 6: Description
VOTRE FOUR Description Niveau 4 Niveau 3 Niveau 2 Niveau 1 1. Panneau de commande 2. Couvercle du réservoir d'eau 3. Niveaux du four 4. Porte du four 5. Poignée du four Les accessoires suivants sont fournis avec votre four : •... -
Page 7: Gradins
VOTRE FOUR Gradins • En fonction du modèle, le four est équipé de quatre ou cinq niveaux de grilles. Le niveau 1 est principalement utilisé en combinaison avec la chaleur de sol. • Placez les plats vapeur entre les glissières des gradins. - Page 8 VOTRE FOUR Affichages principaux Avec le bouton fonction, vous pouvez sélectionner les fonctions principales de votre four. Réglage Description Mode Arrêt / Mode Veille Fonctions additionnelles Chaleur de sol Chaleur de sol + ventilateur Programmes et favoris Favoris Programmes Décongélation Décongélation manuelle Vapeur Vapeur...
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Page 9: Touches
VOTRE FOUR Touches Le tableau suivant reprend la description de chaque touche. Touches Description des touches Touche allumer/éteindre et arrêt - Pression brève : annuler l'opération ou revenir à l'étape précédente dans le menu. - Pression longue : allumer ou éteindre l'appareil. Touche éclairage - Pour allumer ou éteindre l'éclairage de la cavité. -
Page 10: Navigation
VOTRE FOUR Navigation zone active bouton fonction touche arrêt touche de bouton de touches de navigation validation sélection Lorsque vous faites tourner le bouton fonction pour qu'il ne soit plus en position 0, le symbole de la fonction principale sélectionnée s'éclaire. - Page 11 VOTRE FOUR En haut de l'écran d'affichage se trouve une barre de retour d'information. Cette barre vous informe sur l'endroit où vous vous trouvez dans le menu et les paramètres que vous êtes en train de modifier. Les fonctions / paramètres sont séparés par un trait vertical. PARAMÈTRES l GÉNÉRALITÉS l SON l SON DES TOUCHES PROGRAMMES l ...
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Page 12: Première Utilisation
PREMIÈRE UTILISATION Par quoi commencer • Nettoyez l'intérieur du four et les accessoires avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle. N'utilisez pas de produits d'entretien agressifs, d'éponges abrasives, etc. • Le four produira une odeur particulière lors de sa première utilisation, cela est parfaitement normal. - Page 13 PREMIÈRE UTILISATION Réglage de l’heure DURÉE l HEURE 1. Tournez le bouton de sélection et modifiez les heures. 2. Validez les paramètres en appuyant sur la touche droite de navigation ou sur le bouton de sélection. 3. Tournez le bouton de sélection et modifiez les minutes. 4.
- Page 14 PREMIÈRE UTILISATION Nombre de/ Affi- Dureté Dureté couleur des lignes Type chage française (°df) allemande (°dH) de la bande test 4 barres vertes Eau très douce 0 - 90 0 - 9 0 - 5 1 barre rouge Eau douce 90 -178 9 - 18 5 - 10...
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Page 15: Fonctionnement
FONCTIONNEMENT Sélectionner votre fonction Sélectionnez la fonction adéquate pour le plat que vous préparez. Consultez le tableau du chapitre « Tableau des fonctions » pour voir quelles fonctions sont disponibles. • Passez directement au mode d'état d'avancement de la cuisson en appuyant sur la touche de validation (cette touche clignote lorsqu'il est possible de lancer le programme). - Page 16 FONCTIONNEMENT 5. Validez les paramètres en appuyant sur la touche droite de navigation ou sur le bouton de sélection. La sous-fonction suivante devient active. FOUR l DURÉE DE CUISSON 14:30 °C ▷ Le symbole du sablier indique que cette fonction ne nécessite pas de sablier.
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Page 17: État D'avancement De La Cuisson
FONCTIONNEMENT État d'avancement de la cuisson • La température est affichée à gauche de l'écran (si la température programmée n'est pas atteinte, la température passera de la température de la cavité (gris) à la température programmée (blanc)). Si la température programmée est atteinte, le texte «... -
Page 18: Modifier Les Paramètres Pendant Le Processus
FONCTIONNEMENT Ajouter du temps supplémentaire 1. Appuyez sur la touche droite de navigation pour sélectionner « Ajouter du temps supplémentaire ». 2. Le réglage de l'heure devient actif et peut être directement modifié en tournant le bouton de sélection. 3. Validez au moyen de la touche de validation. Le processus précédent est réactivé. -
Page 19: Tableau De Fonctionnement
UTILISATION Tableau de fonctionnement Consultez le tableau afin de choisir la fonction souhaitée. Consultez également les instructions de préparation reprises sur l'emballage du produit. • N'utilisez que des plats en verre qui résistent à des températures de 275 °C. Fonction Description Fonctions du four Chaleur de sol... - Page 20 UTILISATION Fonction Description Vapeur - Température basse • Processus de chauffage engendré par de la vapeur. • Voir chapitre « Fonction vapeur » pour de plus amples informations. • De la vapeur est vaporisée dans la cavité du four à intervalles réguliers. •...
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Page 21: Fonction Vapeur
UTILISATION Fonction Description Décongélation • Avec cette fonction, l'air circule grâce au ventilateur. L'air sera chauffé à une température de 30 °C. • Utilisez cette fonction pour décongeler des plats surgelés. Programmes et favoris • « Programmes » : pour la cuisson et le rôtissage. Sélectionnez un plat dans la liste de plats préprogrammés. - Page 22 UTILISATION Sous vide Utiliser la fonction de vapeur sous vide : • Mise sous vide ▷ Vous devez d’abord faire le vide dans le sac à l’aide de mise sous Machine à vide. Ce processus élimine presque tout l'air du sac en plastique. Le sac préserve les nutriments et le goût durant la cuisson, pour des aliments plus juteux, plus tendres et plus savoureux.
- Page 23 UTILISATION L'eau restant dans le système de vapeur après la cuisson sera pompée vers le réservoir. Videz, nettoyez et séchez le réservoir d'eau après avoir utilisé la fonction vapeur. Ne remplissez le réservoir que juste avant son utilisation ! FR 23...
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Page 24: Tableau Vapeur
UTILISATION Tableau Vapeur Vapeur et Vapeur basse température Pour la cuisson à la vapeur, consultez les réglages et les durées figurant dans ce tableau. Remplissez toujours le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche jusqu'au niveau maximum. Durée Plat Température Accessoire (niveau de grille) (min.) Fleurettes de brocoli 100 °C... - Page 25 UTILISATION Tableau sous vide La cuisson sous vide consiste à cuire des aliments emballés sous vide à une température constante pendant une longue période. Durée Accessoire Température Plat (min.) (niveau de grille) Filet de boeuf cuit à point (de 4 cm d'épaisseur) 60° C 110 - 120 Grille de four (2)
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Page 26: Menu De Réglage
UTILISATION Menu de réglage Vous pouvez uniquement utiliser le menu de réglage après avoir pressé la « touche plus » lorsque l'appareil est en mode veille. Réglage Description Généralités Langue Heure Date Affichage Luminosité Taille de l'horloge Mode nuit Appareil en mode veille Cuisson Intensité... -
Page 27: Menu Plus
UTILISATION Le passage à l'arrêt manuel augmente la consommation d'énergie. Si le four est éteint manuellement (ou si le courant est coupé), cette fonction sera réinitialisée (l’affichage s’éteindra automatiquement). Réglages de cuisson Dans ce menu, vous pouvez régler : • Intensité par défaut du programme (faible / moyenne / élevée) •... -
Page 28: Informations Sur La Cuisson
UTILISATION + Menu Description Symbole Démarrage différé Le processus de cuisson démarre automatiquement et s'arrête à l'heure souhaitée. Uniquement disponible si la durée de cuisson est programmée, non disponible en combinaison avec le préchauffage. Ajouter aux favoris Pour ajouter les paramètres du plat cuit à vos favoris (voir chapitre «... -
Page 29: Démarrage Différé
UTILISATION ▷ Si le préchauffage rapide est réglé sur « marche par défaut », le petit symbole du préchauffage sera affiché pour indiquer la fonction de préchauffage active. ▷ Cette option est uniquement disponible pour les fonctions du four. Activez le préchauffage rapide dans le menu de plus. 1. -
Page 30: Cuisson Par Étapes
UTILISATION 3. Appuyez sur la touche de validation. Le symbole du démarrage différé s’affiche, tout comme l'heure de cuisson et l'heure de fin. 4. Modifiez l'heure de fin en tournant le bouton de sélection et en validant au moyen de la touche de validation. Un petit symbole apparaît pour indiquer que la fonction est active. -
Page 31: Passer À La Cuisson Manuelle
UTILISATION 10. Une fois que toutes les étapes ont été programmées selon vos souhaits, vous pouvez revenir à l'écran des paramètres du four. Appuyez sur la « touche plus » pour fermer le menu plus. L'affichage fera apparaître l'écran des paramètres standard du four avec les paramètres de la première étape (étape 1 symbole blanc). -
Page 32: Sablier
UTILISATION Sablier Le sablier peut s'utiliser indépendamment de la fonction four. 1. Appuyez sur la touche sablier. 2. Modifiez la durée en tournant le bouton de sélection. ▷ La plus longue durée possible du sablier est 23:59. 3. Validez le réglage en appuyant sur la touche de validation. Le sablier démarre. -
Page 33: Chauffer
UTILISATION Chauffer • Régénérez ▷ Ce mode est utilisé pour réchauffer les plats précuits. L'utilisation de la vapeur n'entraîne aucune perte de qualité. Le goût et la texture sont préservés comme pour une préparation fraîche. Plusieurs plats peuvent être régénérés simultanément. •... -
Page 34: Nettoyage De L'appareil
NETTOYAGE Nettoyage de l'appareil Nettoyez régulièrement le four pour empêcher les particules de graisse et alimentaires de s'accumuler, en particulier sur les surfaces intérieures et extérieures, la porte et le joint. • Activez la sécurité enfant (pour empêcher que l'appareil ne soit allumé... -
Page 35: Détartrage
NETTOYAGE Nettoyage du filtre du réservoir d’eau Si le filtre du réservoir d’eau est encrassé, vous pouvez le rincer sous le robinet. 1. Retirez le tube d’aspiration avec le filtre. 2. Rincez-le à l’eau du robinet et remettez-le en place. Assurez-vous que le filtre touche le fond du réservoir. -
Page 36: Enlever Et Nettoyer Les Gradins
NETTOYAGE En plus de détartrer, elle a également un effet antibactérien et nettoyant, pour que les composants internes de l'appareil soient préservés au mieux, dans un parfait état d'hygiène. De ce fait, le bon goût des aliments est préservé et la durée de vie de l'appareil est prolongée. •... -
Page 37: Remplacement De L'ampoule Du Four
NETTOYAGE Remplacement de l'ampoule du four La lampe intégrée à cet appareil ménager sert uniquement à l’éclairer. Elle n’est pas faite pour éclairer la pièce d’une maison. Les ampoules (halogène G9, 230 V, 25 W) étant des articles de consom- mation, elles ne sont pas couvertes pas la garantie. -
Page 38: Retirer La Porte Du Four
NETTOYAGE Retirer la porte du four Gardez vos doigts à l'écart des charnières de la porte du four. Les charnières sont équipées de ressorts ; vous pouvez vous blesser si elles lâchent. Assurez-vous que les loquets des charnières sont bien en place de manière à... -
Page 39: Retirer La Porte Du Four Par La Vitre
NETTOYAGE Retirer la vitre de la porte du four L'intérieur de la porte en verre du four peut se nettoyer. Pour cela, vous devez retirer la vitre de la porte du four. 1. Soulevez légèrement (1) puis décalez (2) les crochets situés à... -
Page 40: Résolution Des Problèmes
RÉSOLUTION DES PROBLÈMES Généralités Si vous rencontrez des problèmes avec votre four, consultez le compte-rendu ci-dessous. Si le problème persiste, veuillez contacter le département de service à la clientèle. Les aliments restent crus. • Assurez-vous que la minuterie a été réglée et que vous avez appuyé... - Page 41 Les réparations ne peuvent être effectuées que par un technicien qualifié. Si une maintenance est nécessaire, débranchez l'appareil et contactez le service à la clientèle ATAG. Ayez les informations suivantes sous la main lorsque vous appelez : • Le numéro du modèle et le numéro de série (figurent à l’intérieur de la porte du four) •...
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Page 42: Votre Four Et L'environnement
VOTRE FOUR ET L'ENVIRONNEMENT Mise au rebut de l’appareil et de l’emballage Ce produit est fabriqué à partir de matériaux durables. Toutefois, l'appareil doit être mis au rebut de manière responsable à la fin de son cycle de vie. Les autorités peuvent vous renseigner à ce sujet. L’appareil et l’emballage peuvent être recyclés. - Page 83 DE 43...
- Page 84 La fiche signalétique se trouve à l’intérieur de l’appareil.Das Gerätetypenschild befindet sich im Innenraum des Gerätes. Lorsque vous contactez le service après-vente, assurez-vous de disposer du numéro de type complet. Halten Sie die vollständige Typennummer bereit, wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen. Vous trouverez les adresses et numéros de téléphone du service après-vente sur la carte de garantie.