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Voltar a aquecer gordura solificada na fritadeira
Se a gordura na fritadeira solidificou, é difícil verificar se já se
encontra líquida junto ao elemento de aquecimento.
•
Rode o termostato devagar, até a luz de controlo indicar o
funcionamento do elemento de aquecimento.
STOP! Não rode mais o termostato! O elemento de
aquecimento vai agora aquecer lentamente a gordura.
•
O elemento de aquecimento desliga-se de novo pouco
tempo depois.
•
Volte a ligar o elemento de aquecimento, regulando agora
mais uma vez o termostato.
•
Repita o procedimento, até a gordura ter derretido.
•
Não utilize o aparelho com um temporizador externo ou por
meio de um sistema remoto separado.
Descrição dos elementos
1 POWER luz (vermelha)
2 TEMP luz (verde)
3 Selector da temperatura
4 Interruptor de segurança
5 Botão de reactivamento
6 Compartimento do cabo
7 Recipiente do óleo de fritar
8 Caixa
9 Cesto
Utilização conforme à sua finalidade
Este aparelho serve para fritar géneros alimentares.
Apenas foi concebido para esta finalidade e só pode ser usado
para tal. Só deve ser utilizado como descrito nas Instruções de
utilização. Não pode utilizar este aparelho para fins industriais.
Qualquer outra utilização é considerada como contrária à finali-
dade e pode levar a danos materiais ou mesmo pessoais.
A ETV - Elektro-Technische Vertriebsgesellschaft mbH não se
responsabiliza por danos causados pela utilização indevida do
aparelho.
Funcionamento
Antes da primeira utilização
1. Remova o material de embalagem. Retire a tampa da
fritadeira. Dentro desta encontra-se o cesto de fritar. Retire
todos os objectos de dentro da fritadeira.
2. Recomenda-se proceder à limpeza da tampa, da caixa, do
recipiente e do cesto da forma descrita na rubrica Limpeza.
3. Retire por favor o cabo de ligação do compartimento do
mesmo.
Instruções para a utilização
1. Retirar todos os restos dos fritos que ficarem dentro do óleo
(p. ex. bocadinhos de batatas fritas). Depois de usar várias
vezes deve mudar o óleo.
Usar óleo ou gordura de boa qualidade.
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2. As gorduras e os óleos têm de poder ser aquecidos a altas
temperaturas. Evitar usar margarina, azeite ou manteiga.
Estas gorduras não são apropriadas para fritar pois, mesmo
a temperaturas baixas, haverá formação de fumo.
Aconselhamos o uso de óleo para fritar líquido.
AVISO: PERIGO!
•
Mude regularmente sem falta a gordura/ o óleo.
•
Não utilize produtos congelados gelados na fritadeira!
•
Com géneros alimentares demasiadamente húmidos
(por exemplo, batatas fritas congeladas a temperatu-
ras muito baixas, etc.) dá-se a formação de forte de
espuma, com a qual o óleo quente pode transbordar
e causar ferimentos.
3. Ao fritar recomenda-se de não exceder uma temperatura
de 170 graus centígrados (eventualmente 175 graus cen-
tígrados) para diminuir o volume de acrílico nos alimentos
amiláceos (batatas, cereaís). Além disso deve-se reduzir
o tempo de ao mínimo possível e fritar os alimentos ao
máximo até estes atingirem uma cor dourada.
4. Atenda por favor a que o interruptor de segurança (4) é
accionado, quando o elemento de comando é enfiado na
conduta.
5. Seleccionar a temperatura apropriada, tomando em
consideração os alimentos que se querem fritar. Alimentos
pré-fritos necessitam de temperaturas mais elevadas do
que alimentos crus.
6. Enquanto o óleo ou a gordura estiverem quentes, não se
deverá movimentar a fritadeira.
7. Quando se fritarem alimentos pastosos, tirar a massa que
esteja a mais e introduzi-los no óleo com muito cuidado.
8. Preste por favor atenção a que a pega do cesto da fritadeira
esteja bem fixa.
•
Aperte uma contra a outra as pontas de arame na ponta
livre da pega.
•
Introduza as partes angulares nos olhais de arame no
interior do cesto.
•
O cesto da fritadeira só deve no máximo estar cheio a
2/3. Não encher o cesto em demasia.
9. Os alimentos que estejam húmidos deverão ser enxugados
antes.
ATENÇÃO:
No caso de se utilizem alimentos demaisiado humidos
(por exemplo batatas fritas muito congeladas etc.) pode
resultar em caso desfavorável, que se forme espuma a
qual poderá originar um derramamento de o óleo.
Utilização
1. Verificar se o aparelho se encontra desligado da corrente
(As luzes de controle estão apagadas).
2. Remova a tampa da fritadeira.
3. Retirar o cesto e deitar óleo ou gordura no recipiente (no
máximo 3 l). O nível deverá ficar entre as marcações Min e
Max.
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