Bartscher 5200 2ER Mode D'emploi page 18

SURFACE CHAUDE ! Risque de brûlures !
Lors du fonctionnement de l'appareil le boîtier, les vitres et
la porte se chauffent fortement.
Ne pas les toucher pour éviter les brûlures. Manipuler
l'appareil uniquement en utilisant les éléments de
commande et les poignées prévus à cet effet.
INDICATION !
Avant de remplir la vitrine chauffante, s'assurer que la température de
fonctionnement réglée a été atteinte.

Les vitres sont initialement chauffées, ce qui permet d'éviter l'accumulation de l'eau
de condensation lors du remplissage avec les produits alimentaires.

Entretemps, préparer les plats chauds et remplir les bacs ou les assiettes adaptés.

Ouvrir la porte à guillotine du côté
service et placer les plats chauds dans
la vitrine, sur la tablette supérieure ou
la grille inférieure.

Fermer la porte de la vitrine chauffante
pour réduire les pertes de chaleur. La
température des plats sera maintenue.

Si la température baisse dans la vitrine chauffante, le chauffage s'allume de nouveau,
ce qui est signalé par le témoin orange allumé.
AVERTISSEMENT ! Risque de brûlures
Les bacs et les assiettes avec les plats se chauffent
fortement, pour les servir, utiliser des gants de cuisine
ou des maniques.
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