SOLIS GRILLMASTER TOP 794 Mode D'emploi
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SOLIS GRILLMASTER TOP 794 Mode D'emploi

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GRILLMASTER TOP
Typ/Type 794
Bedienungsanleitung
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Sommaire des Matières pour SOLIS GRILLMASTER TOP 794

  • Page 2 B E D I E N U N G S A N L E I T U N G 0 3 – M O D E D ' E M P L O I 5 1 – U S E R M A N U A L 9 9 –...
  • Page 51 ▲ C O N T E N U Description de l’appareil Les plus du Solis Grillmaster Top Consignes de sécurité importantes Avant la mise en service Mise en service – Utilisation à plat en position ouverte comme barbecue Mise en service –...

  • Page 52: Description De L'appareil

    ▲ D E S C R I P T I O N D E L ' A P PA R E I L Poignée en métal thermo-isolée 2 plaques de cuisson, une rainurée (gril) et une lisse (plancha) Plaques de cuisson antiadhésives en aluminium pour une cuisson saine sans graisse.
  • Page 53 Levier pour ajuster l’angle d’inclinaison de la plaque de cuisson inférieure Sur la position „FLAT“ la plaque de cuisson inférieure est à plat. Le jus de cuisson et la graisse s’écoulent moins facilement (idéal pour la préparation d’œufs, de crêpes, etc.). Sur la position « ANGLE », la plaque de cuisson inférieure est inclinée, ce qui permet au jus de cuisson et à...

  • Page 54: Les Plus Du Solis Grillmaster Top

    • Arrêt automatique de sécurité au bout d’une heure Pour votre sécurité, votre Solis Grillmaster Top est équipé d’un système d’arrêt automatique de sécurité qui éteint automatiquement l’appareil au bout d’une heure, si pendant ce temps vous n’appuyez pas sur la minuterie ou le bouton ré- gulateur de la température.
  • Page 55 • Plaque de cuisson supérieure ajustable pour un angle d’inclinaison optimal ainsi que 6 niveaux de réglages • Angle d’inclinaison de la plaque de cuisson inférieure ajustable pour garantir une cuisson saine et pauvre en matière grasse • Minuterie avec compte à rebours et signal sonore •...

  • Page 56: Consignes De Sécurité Importantes

    ▲ CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES Merci de lire ce mode d’emploi attentivement avant la première utilisation afin de vous familiariser avec votre grille-viande et de l’utiliser en toute sé- curité. Nous vous conseillons de conserver ce mode d’emploi. En cas de vente de l’appareil, merci de transmettre le mode d’emploi au nouveau propriétaire.
  • Page 57 18. Ne secouez jamais trop fortement ou déplacez l’appareil pendant son utilisation. 19. N’utilisez l’appareil que comme indiqué dans ce mode d’emploi. N’utilisez que les accessoires fournis ou recommandés par Solis. Des accessoires inappropriés peuvent entraîner un endommagement de l’appareil.
  • Page 58 mentées ne doivent pas utiliser le grille-viande sans surveillance d’une personne responsable ou sans avoir été instruites par cette dernière sur son fonctionnement. Ne laissez pas les enfants jouer avec le grille- viande. Les enfants de moins de 8 ans ne sont pas au- torisés à...
  • Page 59 Merci de respecter les consignes suivantes lors de l’utilisation du Solis Grill- master Top : • Retirez tous les matériaux d’emballage et les autocollants. • Ne placez jamais le grille-viande à proximité du rebord d’une table ou d’un plan de travail afin qu’il ne puisse pas tomber. Le plan de travail doit être suffisam- ment grand, résistant à...

  • Page 60: Avant La Mise En Service

    ▲ AVA N T L A M I S E E N S E R V I C E • Retirez tous les matériaux d’emballage et les autocollants de votre appareil. • Nettoyez les plaques de cuisson avec un chiffon humide puis séchez-les bien. •...
  • Page 61 Montage et démontage des plaques de cuisson : • Votre grille-viande est équipé de deux bou- tons de déverrouillage pour les plaques de cuisson qui vous permettent de retirer les plaques de cuisson supérieure et inférieure in- dépendamment l’une de l’autre pour les net- toyer ou les échanger.

  • Page 62: Mise En Service

    ▲ M I S E E N S E R V I C E A . UTILISATION A PLAT EN POSITION OUVERTE COMME UN BARBECUE Ce grille-viande pratique peut être complètement ouvert afin de disposer d’une sur- face de cuisson de 1650 cm². La plaque de cuisson rainurée est idéale pour cuire la viande.
  • Page 63 c) Laissez le grille-viande préchauffer jusqu’á ce que HEATING s’efface de l’écran. Remarque sur l’unité de mesure de la température : Votre appareil est équipé d’une touche permettant de modifier l’unité de me- sure de la température (F). Elle se trouve à gauche en bas à côté de l’écran. La programmation standard de la température est en Celsius.
  • Page 64 Remarque : Il est possible que le voyant HEATING clignote sur l’écran pendant la cuisson. Ceci est normal et indique simplement que l’appareil maintient la tem- pérature programmée constante. 9. Ouvrir complètement les plaques de cuisson pour une utilisation comme barbecue : a) Attendez que le préchauffage des plaques de cuisson soit achevé...
  • Page 65 11. Activer la fonction minuterie (si nécessaire) : Votre appareil est équipé d’une minuterie qui compte le temps programmé à re- bours et l’affiche sur l’écran. Pour programmer la minuterie, procédez comme suit : a) Vérifiez que la phase de préchauffage est achevée et que le symbole HEATING est effacé...
  • Page 66 Remarque sur l’arrêt automatique : Pour votre sécurité, votre Solis Grillmas- ter Top est équipé d’un système d’arrêt automatique de sécurité qui éteint au- tomatiquement l’appareil au bout d’une heure. Cela vous garantit que l’appa- reil ne reste pas allumé par erreur pendant une période prolongée. Ce système d’arrêt automatique signifie que l’appareil s’éteint automatiquement et les...

  • Page 67: Utilisation En Position Fermée Comme

    B . U T I L I S AT I O N E N P O S I T I O N F E R M É E C O M M E G R I L L E - V I A N D E O U C O M M E C R O Q U E - M O N S I E U R 1.
  • Page 68 Remarque sur l’unité de mesure de la température : Votre appareil est équipé d’une touche permettant de modifier l’unité de me- sure de la température (F). Elle se trouve à gauche en bas à côté de l’écran. La programmation standard de la température est en Celsius. Si vous appuyez sur la touche de modification de l’unité...
  • Page 69 9. Ouvrir les plaques de cuisson : a) Attendez que le préchauffage des plaques de cuisson soit achevé et que le symbole HEATING s’efface de l’écran. b) Vérifiez que la plaque de cuisson supérieure soit verrouillée, c’est-à-dire qu’elle soit bien positionnée sur la plaque de cuisson inférieure, et que le cur- seur pour ouvrir et fermer les plaques de cuisson (L) soit sur la position «...
  • Page 70 portant la mention PLATE RELEASE pour changer l’inclinaison. Vous pouvez éga- lement utiliser en plus des gants de cuisine pour protéger vos mains. AVERTISSEMENT : Ne soulevez ou n’abaissez JAMAIS le couvercle de l’appareil en utilisant la poignée de la touche de déverrouillage (M) ! Uti- lisez toujours la poignée en métal thermo-isolée pour cela ! AVERTISSEMENT : Le bouton de déverrouillage et sa poignée peuvent être très chauds pendant l’utilisation.
  • Page 71 « 0 » pour la minuterie s’affichent sur l’écran. Laissez l’appareil refroidir com- plètement et débranchez-le. Remarque sur l’arrêt automatique : Pour votre sécurité, votre Solis Grillmaster Top est équipé d’un système d’arrêt automatique de sécurité qui éteint auto- matiquement l’appareil au bout d’une heure. Cela vous garantit que l’appareil ne reste pas allumé...

  • Page 72: Conseils Pour Le Barbecue Parfait

    Nous vous conseillons de vous servir des tranches de viande d'une épaisseur qui touche à la plaque supérieure lorsque la viande est mise sur la plaque inférieure. • Les viandes suivantes sont idéales pour être grillées sur le Solis Grillmaster Top: Bœuf romsteck, rib eye steak, faux-filet, filet Agneau filet, côtelette, faux-filet, steak de hanche ou tranche de cuisse...

  • Page 73: Indications Du Barbecue

    ▲ I N D I C AT I O N S D U B A R B E C U E • Le barbecue avec un gril de contact est bon pour la santé et économise du temps. Les temps de cuissons indiqués ci-dessous servent d'orientation et varient selon l'épaisseur des aliments et votre goût personnel.

  • Page 74: Conseils Pour Savoir À Quel Point La Viande Est Cuite

    CONSEILS POUR SAVOIR À QUEL POINT LA VIANDE EST CUITE • À l'anglaise – saignant (rare) Selon l'épaisseur, laissez griller chaque coté pendant quelques minutes seulement. Tournez une fois seulement. En pressant avec une pelle, la viande doit encore être très molle au milieu. Un thermomètre à viande devrait mesurer une tem- pérature entre 55°...

  • Page 75: Conseils Pour La Préparation Des Sandwiches / De Croque-Monsieur

    Vous pouvez varier les sortes de pain: Pain de mie, pain complet, petit pain aux raisins, à l'ancienne etc. Le Grillmaster Top de Solis est idéal pour faire griller des fougasses, du pain turque, ou de la baguette. Pour griller du pain sucré, pensez à...
  • Page 76 Avant de le nettoyer, éteignez l’appareil en tournant le bouton régulateur de la température sur la position OFF. L’appareil est éteint lorsque « OFF » et « 0 » s’af- fichent sur l’écran. Débranchez ensuite l’appareil et laissez le Solis Grillmaster Top entièrement refroidir. Nettoyez toujours l’appareil (y compris le revêtement ex- térieur, les plaques de cuisson et le bac de récupération des jus de cuisson et de...
  • Page 77 3. Nettoyez les plaques de cuisson dans de l’eau de vaisselle chaude avec une brosse à vaisselle en nylon ou une éponge douce non abrasive. Versez toujours le pro- duit vaisselle dans l’eau ou sur l’éponge, et non pas directement sur les plaques de cuisson.

  • Page 78: Rangement

    3. Vérifiez que les plaques de cuisson sont bien ins- tallées dans l’appareil. 4. Rebranchez l’appareil. 5. Le symbole « Err » devrait avoir disparu. 6. Si ce n’est pas le cas, rapportez votre appareil à Solis ou un service après-vente agréé par Solis.
  • Page 79 à ordures barré. Solis of Switzerland SA se réserve le droit d’apporter à tout moment des modifica- tions techniques et de présentation, ainsi que de procéder à des modifications visant à...

  • Page 80: Caractéristiques Techniques

    ▲ C A R A C T E R I S T I Q U E S T E C H N I Q U E S Modèle BGR820/A, type 794 Désignation du produit gril de contact (grille-viande) Voltage/Fréquence 220-240V~ / 50 Hz Puissance 2000 - 2400 Watt Dimensions...

  • Page 81: Recettes Grille-Viande

    ecettes 82 Recettes grille-viande 92 Recettes sandwiches...
  • Page 82 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « SEAR » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Mélangez la viande avec les épices, la chapeture, les oignons et l’oeuf, formez quatre burgers.
  • Page 83 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « SEAR » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Mélangez la sauce soja avec le sucre, le saké et le vinaigre. Mettez le poulet dans une casserole avec cette marinade.
  • Page 84 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « SEAR » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan et l'ail dans un grand bol. Ajou- tez la viande.
  • Page 85 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « SEAR » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Mélangez l'huile d'olive, le jus de limette, la sauce épicée et l'ail avec les calmars dans un grand bol.
  • Page 86 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « SEAR » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Mélangez le vin, l'huile d'olive, la moutarde et l'ail dans un récipient avec cou- vercle et secouez.
  • Page 87 Pommes de terre sautées ou à la vapeur • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « SEAR » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Mélangez l'huile d'olive, l'estragon et du poivre noir.
  • Page 88 Brocoli chinois sauté • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « SEAR » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Mettez les crevettes sur les brochettes, environ 4 crevettes par brochette.
  • Page 89 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « SEAR » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Découpez le poulet en fines tranches et mettez les morceaux sur les 8 brochet- tes.
  • Page 90 Sauce soja • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « SEAR » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Découpez la viande en fins morceaux. Mélangez les autres ingrédients pour faire la marinade et mettez la viande dedans.
  • Page 91 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « SEAR » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Mélangez la pâte de curry, le lait de coco et le coriandre. Versez le mélange sur les côtelettes et laissez agir pendant 20 minutes.
  • Page 92 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « PANINI » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Mélangez la mayonnaise, la sauce, le limette, la mangue, les pignons avec les morceaux de poulet.
  • Page 93 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « PANINI » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Coupez les fougasses en deux. Étalez du pesto sur les côtés intérieurs. Remplis- sez les fougasses avec les autres ingrédients et épices.
  • Page 94 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « PANINI » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Mélangez le fromage, la moutarde et le jus de citron. Étalez le mélange sur les pains pita.
  • Page 95 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « PANINI » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Mélangez le jus de limette, le fromage, les câpres, le poivre et l'aneth. Étalez le mélange sur les galettes.
  • Page 96 • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « PANINI » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Chauffez de l'huile dans une poêle et saisissez l’oignon haché avec la viande ha- chée, les tomates, les épices et herbes, jusqu'à...
  • Page 97 50g de tomates mi-sèches • Préparation 1. Préchauffez votre Solis Grillmaster Top sur la position « PANINI » et patientez jus- qu’à ce que le symbole HEATING s’efface de l’écran. 2. Coupez la fougasse en deux, afin d'obtenir un sandwich. Mélangez le fromage chèvre avec les herbes, le jus de citron, la sauce aigre-douce et les épices.

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