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SANTOS : Manuel d'utilisation et d'entretien
EXTRACTEUR DE JUS N°65
• D'une construction robuste (pièces constituantes en fonte d'inox et d'aluminium,
plastique technique et tôle inox), l'extracteur de jus est particulièrement bien
adaptée pour produire des jus et des coulis à partir de fruits, de légumes et
d'herbes utilisés par les professionnels des :
Restaurants, Pizzerias, Snacks, Points de restauration, Restaurants à thèmes...
• Dotée de 2 moteurs puissants qui entraînent en rotation les vis inférieure et
supérieure.
UTILISATION DE L'APPAREIL
MISE EN ROUTE :
Montage et préparation :
1. Disposer les racleurs (15) autour du tamis (13) et introduire l'ensemble au fond du
corps (1). Fig.6
Attention : aligner les ergots du corps (1) avec les logements du tamis (13). Fig.7
2. Retourner le corps (1) et positionner la bague (19), le joint (18) avant de visser le
cône d'évacuation (17). Fig.9 et Fig.10
3. Placer le corps (1) sur la machine.
4. Mettre en place la vis inférieure (12).Fig.11
Attention : positionner les 2 bossages de la vis (12) dans les 2 logements des
racleurs (15). Fig.14
5. Mettre en place la vis supérieure (11). Fig.12
6. Pivoter d'un quart de tour le levier de déverrouillage (6) et abaisser le carter
supérieur (2).
Attention : si le carter supérieur (2) n'est pas verrouillé (levier de déverrouillage
non aligné avec l'appareil, Fig.13), relever le et pivoter légèrement la vis
supérieure (11) ou vérifier le positionnement de la vis inférieure (12) : voir
paragraphe 4.
7. Mettre en place la goulotte (3). Fig.15
8. Mettre en place le conteneur à déchets (5).
9. Brancher la prise du cordon d'alimentation (22) sur la prise de votre
alimentation secteur. Fig.16
10. Retirer le poussoir à fruits (4) de la goulotte (3).
Utilisation :
1. Placer le récipient sous le bec du corps (1).
2. Mettre l'appareil en marche, en actionnant le bouton poussoir « Marche/arrêt »
(9).
3. Introduire les aliments dans la goulotte (3) et les pousser si nécessaire avec le
poussoir à fruits (4).
98165 FR 1.1 - 03 2018
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