Table des Matières
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Types de plats à
griller
Rôti de bœuf, à
point
Filet de bœuf, à
point
Carré de porc
Rôti/Filet de veau
Carré d'agneau
Poisson entier, 500 -
1 000 g
Gril
Types d'aliments à
griller
Burgers
Filet de porc
Saucisses
Tournedos, steaks
de veau
Toasts
Toasts avec garnitu-
re
1) Préchauffez le four.
Gril + Tournebroche - placez la lèchefrite au niveau 1
Plat à rôtir
Volaille
Pièce de viande roulée à rôtir
Canard
Jarret de porc
Stérilisation
Points à noter :
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser de dimen-
sions identiques, disponibles dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à
baïonnette, ni de boîtes métalliques.
24
Position de la
Température en °C
grille
2
3
2
2
3
3 - 4
Position de la
Température en °C
grille
4
4
4
4
4 - 5
4
Température en °C
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
1)
max
max
max
max
1)
max
max
220 - 240
190 - 210
220 - 240
190 - 210
• Utilisez le premier gradin à partir du bas pour cette
fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à conserves d'un
litre sur le plateau de cuisson.
• Remplissez les bocaux au même niveau et enclen-
chez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
Durée de cuisson (min)
1re face
2ème face
30 - 40
30 - 40
20 - 30
20 - 30
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
25 - 35
20 - 35
15 - 30
15 - 30
Durée de grillade en min
1re face
2ème face
9 - 15
10 - 12
10 - 12
7 - 10
1 - 4
6 - 8
Durée en min
70 - 90
120 - 180
90 - 150
150 - 210
8 - 13
6 - 10
6 - 8
6 - 8
1 - 4
-
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