Table des Matières
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Rangement des aliments
Conditionnez les aliments en petites portions.
Placez les aliments dans des récipients munis de
couvercles ou recouverts de film plastique, ou
encore dans des sacs en plastique afin d'éviter
leur dessèchement et les mélanges d'odeurs.
Attendez que les aliments chauds aient refroidi
à température ambiante avant de les ranger
dans le réfrigérateur ou le congélateur.
Laissez suffisamment d'espace entre les
aliments pour permettre la circulation de l'air.
Placez les liquides sur le devant du
réfrigérateur pour qu'ils ne gèlent pas.
Essuyez les fruits et les légumes après les
avoir lavés avant de les ranger dans le
réfrigérateur.
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