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TABELLE DI COTTURA
I tempi di cottura sono puramente indicativi. Possono variare a
seconda della quantità, dei gusti personali, del tipo di alimentazione
elettrica, ecc.
• Per i migliori risultati e per evitare fuoriuscite d'olio, è importante
friggere due volte le patatine fritte fatte a mano :
− il primo ciclo a 160°C
− il secondo ciclo a 190°C
• Per ragioni di sicurezza e per un risultato croccante, asciugare con
cura gli alimenti prima della frittura, specialmente quelli surgelati e
le patatine fritte fatte a mano.
• Non versare gli alimenti surgelati direttamente dalla confezione nel
cestello o sopra il recipiente dell'olio.
• Pezzi di pollo di grandi dimensioni o fritture abbondanti richiedono
un tempo di cottura maggiore.
• Impostare il termostato secondo le tabelle seguenti o seguire le
istruzioni riportate sulla confezione degli alimenti.
• Suggerimento di cottura: per evitare che gli alimenti si attacchino tra
di loro, non usare il cestello durante la cottura di alimenti impanati o
frittelle.
ALIMENTI
FRESCHI
Patatine fritte
(capacità MAX)
Patatine fritte
(capacità
raccomandata)
Crocchette di
pollo
Frittelle di mela
Funghi
Filetti di pesce
Quantità
1°
frittura
1200 g
2°
frittura
600 g
8
8~9
400 g
400 g
Temperatura
160°C
12~15 min
190°C
190°C
10~14 min
180°C
18~20 min
170°C
150°C
10~12 min
160°C
IT
Tempo
6~8 min
6~7 min
5~6 min
52
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