Kitchenware MD 16500 Mode D'emploi page 47

Zutaten
• 250 g feines Weizenmehl mit niedrigem Glutengehalt
• 250 g weißer Streuzucker
• 15 g Backpulver
• 150 g Wasser
• 75 g Margarine mit einem Fettgehalt von ca. 80%
• 3 – 4 Eier (185 g verquirltes Ei)
• Zum Backen: Backpapier mit einem Durchmesser von ca. 200 mm.
Zubereitung
Achten Sie darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben. Verschlagen
Sie die Eier und den Zucker für 2 bis 3 Minuten und fügen Sie die zerlassene
Margarine hinzu. Geben Sie dann nach und nach das Mehl, das Backpulver
und Wasser hinzu. Legen Sie das Backpapier auf den Boden einer Glasschüs-
sel und geben Sie den Teig hinein. Verrühren Sie alles für weitere 10 Minuten
und stellen Sie die Schüssel mittig auf den Grillteller und wählen Sie das Kom-
biprogramm Mikrowelle + oberer Grill. Lassen Sie das Ganze für 26 Minuten
bei 170°C backen.
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