Tips Voor Het Melkschuim; Warm Melkschuim Maken - Bellarom BMAD 550 A1 Mode D'emploi

Tips voor het melkschuim

■ Schuim alleen melk van koeien op in dit apparaat . Andere melksoorten
kunnen maar beperkt opgeschuimd worden of kunnen het apparaat doen
overstromen .
■ Halfvolle of magere melk brandt niet zo gemakkelijk aan als volle melk,
maar bij een te laag vetgehalte bestaat wel het risico dat de melk zich niet
goed laat opschuimen . Gebruik daarom liefst melk met een vetgehalte van
3,5% of 1,5% .
■ Goed gekoelde melk laat zich beter opschuimen dan minder koude melk .
■ Schuim de melk niet een tweede keer op, omdat zij anders aanbrandt .
■ Laat de opgeschuimde melk ca . 30 seconden lang staan, voordat u het schuim
op de cappuccino, espresso etc . doet . Zo spatten grotere bellen uiteen en nog
vloeibare melk zakt omlaag . Dan kunt u het fijne schuim gebruiken .

Warm melkschuim maken

1) Zet de garde voor opschuimen 3 op de aandrijfas in de kan .
2) Neem de kan van de sokkel 5 en doe er melk in . Doe er daarbij minimaal
zoveel melk in dat de MIN-markering in de kan wordt bereikt . Doe er echter
nooit meer melk in dan tot de onderste MAX-markering (
stroomt het apparaat over . Bij het opschuimen wordt het volume van de melk
veel groter!
3) Zet de kan op de sokkel 5 .
4) Zet het deksel 1 op het motorblok .
5) Druk op de toets "Aan/Uit" 4 . Het geïntegreerde indicatielampje brandt
rood . De garde voor opschuimen 3 begint te draaien, de melk wordt opge-
schuimd en verhit .
6) Het apparaat wordt uitgeschakeld en het geïntegreerde indicatielampje gaat
uit zodra de melk is opgeschuimd .
OPMERKING
► Wanneer u het bereidingsproces voortijdig wilt stoppen, drukt u op de
toets "Aan/Uit" 4 . Wanneer u nogmaals op de toets "Aan/Uit" 4 drukt,
gaat het bereidingsproces verder .
7) Wacht ca . 30 seconden . In deze tijd zakt nog vloeibare melk omlaag .
8) Haal het deksel 1 eraf en doe het melkschuim in het gewenste reservoir,
bijvoorbeeld om een cappuccino te maken .
Wacht eerst ca . 2 minuten voordat u weer een portie melk opschuimt .
■ 22 │ NL │ BE
) . Anders
BMAD 550 A1