Table des Matières
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Plat
Gâteau au beur-
re 1)
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes.
4) Réglez la température à 250 °C et préchauffez le four pendant 10 à 20 minutes.
5) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
Chaleur tournante humide
Plat
Pain et pizza
Petits pains
Pizza surgelée, 350 g
Gâteaux sur un plateau de cuisson
Gâteau roulé
Brownie
Gâteaux dans des moules
Soufflé
Fond de tarte en génoise
Génoise/Gâteau Savoie
Poisson
Poisson en sachet 300 g
Poisson entier 200 g
Filets de poisson 300 g
Viande
Viande en sachet, 250 g
Brochettes de viande, 500
g
Petites pâtisseries
Quantité (g)
Température
(°C)
600 + 600
160 - 170
Tempé-
Durée
rature
(min)
(°C)
190
20 - 25
190
15 - 25
180
15 - 20
170
30 - 35
200
20 - 25
180
15 - 25
150
30 - 40
180
20 - 30
180
25 - 30
180
20 - 25
200
25 - 30
200
20 - 25
Durée (min)
25 - 35
Posi-
tions
des gril-
les
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
grille métallique
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
six ramequins en céramique sur une grille
métallique
2
moule à tarte sur une grille métallique
2
moule à gâteau sur une grille métallique
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plaque à pizza sur la grille métallique
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Positions
Accessoires
des gril-
les
1 + 3
plateau de cuis-
son
Accessoires
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