Table des Matières
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mise en service
A. Utilisation comme théière
1. Retirez la verseuse (7) du socle (8).
2. Déroulez entièrement le cordon d'alimentation et
posez le socle (8) sur une surface plane, sèche
et non glissante.
3. Enlevez le petit couvercle (1) en le tournant jusqu'à
alignement de la flèche
du petit couvercle
avec la flèche
du couvercle principal (2),
puis retirez le panier à thé (3).
4. Retirez le couvercle principal (2) en le tirant vers
le haut.
5. Remplissez la verseuse (7) avec la quantité
souhaitée d'eau fraîche (non glacée). Le niveau
d'eau doit impérativement se situer entre les
graduations minimale et maximale.
Remarques importantes
- La capacité maximale de la verseuse pour la
préparation de thé est de 800 ml.
En remplissant la verseuse au-delà du niveau
maximum vous risquez de faire déborder l'eau et de
provoquer des brûlures sérieuses.
- En restant sous le niveau minimum (400 ml)
l'infusion du thé ne se fera pas correctement.
6. Remettez le couvercle principal (2) puis le petit
couvercle (1) correctement en place. Verrouillez
ce dernier en le tournant jusqu'à alignement de
la flèche
du petit couvercle avec la flèche ➤
du couvercle principal. A ce stade, ne remettez
pas le panier à thé (3).
Remarque importante
Assurez-vous de la bonne mise en place du couvercle
principal : faites correspondre l'encoche dans le
joint du couvercle avec l'anse de la verseuse
et appuyez sur le couvercle jusqu'en butée.
7. Assurez-vous que le dessous de la verseuse (7)
soit bien sec et reposez-la sur son socle (8).
8. Branchez le cordon d'alimentation.
9. Sélectionnez le type de thé à infuser en appuyant
sur l'un des boutons de sélection (10c à 10e).
Son voyant blanc s'éclaire.
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A noteR
- La théière présente 3 types de thés préréglés,
recommandés pour infuser de façon optimale
les thés verts, noirs et oolongs. Mais vous
pouvez également utiliser d'autres variétés de
thés en vous reportant aux indications sur les
emballages et le tableau des températures et
durées d'infusion ci-après.
- Vous pouvez également utiliser l'appareil avec
des sachets de thé, d'infusion et certaines
matières végétales (principalement fleurs,
feuilles) que vous déposerez dans le panier (3).
Tableau des températures, des durées de chauffe
et d'infusion
Type de thé
Vert
Noir
Oolong
Température d'infusion
75°C
85°C
95°C
Durée de chauffe
4
5
6
approximative
minutes
minutes
minutes
(pour 800 ml d'eau)
Durée
3
4
6
d'infusion
minutes
minutes
minutes
10. Appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (10f). Le
voyant s'allume en rouge et la chauffe commence.
11. Pendant ce temps, mettez les feuilles de thé dans
le panier (3).
Le dosage s'effectue principalement en fonction
de votre goût et de la variété du thé. Toutefois,
à titre indicatif, nous vous recommandons une
quantité de 2 à 3 g de thé par 200 ml d'eau
(soit environ 1 cuillère à café bien bombée).
12. Lorsque l'eau a atteint la température d'infusion
souhaitée, un signal sonore retentit et le voyant
blanc du bouton sélectionné clignote.
13. Sans enlever la verseuse (7) de son socle (8),
retirez le petit couvercle (1) et positionnez le
panier (3) à l'intérieur de la verseuse en faisant
correspondre la poignée (4) avec l'encoche
située dans le couvercle principal (2).
A noteR
Si l'eau ne venait pas à recouvrir l'ensemble
du thé, utilisez une cuillère pour le pousser
légèrement vers le bas.
Remarques importantes
- Au moment d'ouvrir le petit couvercle (1), faites
attention à la vapeur chaude qui peut se dégager de
la verseuse (7).
- Ne touchez pas le couvercle principal (2) en installant
le panier à thé (3).
- Si vous ne mettez pas le panier dans la verseuse
immédiatement après le signal sonore, l'eau est
maintenue à température durant 10 minutes
et le signal sonore est répété une fois au
bout de 2 minutes en guise de rappel.
14. Verrouillez le petit couvercle (1) en le tournant.
15. Sans attendre, appuyez une nouvelle fois sur le
bouton sélectionné pour lancer l'infusion. Tous
les indicateurs lumineux (10a) s'éclairent.
Durant la phase d'infusion le voyant blanc du
bouton sélectionné est éclairé en continu, et les
indicateurs lumineux (10a) s'éteignent un à un
au fur et à mesure de la progression du cycle
d'infusion.
Remarque importante
Si durant les 10 minutes de maintien à température
vous n'avez pas appuyé sur le bouton
sélectionné, l'appareil s'arrête. Le voyant
"Marche/Arrêt" (10f) s'éteint.
16. Une fois le cycle d'infusion terminé, un signal sonore
retentit et l'appareil bascule automatiquement
en mode maintien au chaud pendant une durée
de 30 minutes maximum. Le voyant blanc du
bouton sélectionné bascule en clignotement lent
et les indicateurs lumineux (10a) s'éclairent à
nouveau tous, puis s'éteignent un à un au fur et
à mesure de la progression du cycle de maintien
au chaud.
17. Sans attendre, et pour éviter une surinfusion
naturelle, ouvrez le petit couvercle (1) et retirez
le panier à thé (3).
Déposez-le dans une coupelle ou sur une petite
assiette, vous éviterez ainsi de tacher le plan
de travail ou la table.
Remarques importantes
- Ne manipulez jamais, ni le panier à thé (3) ni le
couvercle (1) mouillés au-dessus du panneau de
commande.
- Si vous retirez la verseuse (7) du socle (8)
durant le cycle de chauffe ou d'infusion,
le cycle est automatiquement arrêté.
18. Remettez aussitôt le petit couvercle (1) en place.
19. Le thé est maintenant prêt à être servi.
Remarque importante
Pour stopper le fonctionnement de la théière, appuyez
au moins 2 secondes sur le bouton
"Marche/Arrêt" (10f) jusqu'à ce que le signal
sonore retentisse. Son voyant s'éteint.
Astuces
- Vous pouvez écourter manuellement la durée d'infusion.
Pour ce faire, durant le cycle d'infusion, restez appuyé 2
secondes minimum sur le bouton sélectionné. Un signal
sonore retentit aussitôt et votre appareil bascule
automatiquement en maintien au chaud. Le voyant blanc
du bouton sélectionné clignote lentement.
- Si vous souhaitez infuser plus longtemps que prévu votre
thé, laissez le panier à thé (3) dans la verseuse (7) durant
les premières minutes du maintien au chaud.
B. Utilisation comme bouilloire à température
variable
La théière Fujian peut aussi être utilisée pour faire
bouillir ou chauffer de l'eau.
Remarque importante
La capacité maximale de la verseuse pour la
préparation d'eau chaude est de 1000 ml.
A noteR
Si vous avez préalablement préparé du thé dans
la verseuse, nous vous recommandons de bien la
nettoyer (cf. rubrique dédiée "Nettoyage et entretien").
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