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6.
Se si confezionano sottovuoto oggetti con bordi affilati (spaghetti secchi, argenteria, ecc.), proteggere il
sacchetto dalla perforazione avvolgendo l'oggetto in un materiale morbido come un tovagliolo di carta.
Considerare di utilizzare un contenitore adatto invece di un sacchetto.
7.
Quando si usano accessori, assicurarsi di lasciare almeno 2,5 cm di spazio sotto il coperchio nei contenitori.
8.
Consigliamo di congelare la frutta e sbollentare le verdure prima di confezionarle sottovuoto.
9.
Quando si confezionano n sottovuoto più sacchetti, si consiglia di attendere 40 s prima della sigillatura
successiva.
10. Se non si è sicuri di aver sigillato correttamente il sacchetto, sigillarlo di nuovo.
11. Utilizzare sacchetti ECG per risultati ottimali.
PULIZIA E MANUTENZIONE
•
Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente prima di pulirlo. Lasciare sempre raffreddare l'apparecchio.
•
Non immergere l'apparecchio in acqua o in altri liquidi.
•
Non utilizzare detergenti abrasivi in quanto potrebbero graffiare la superficie della macchina.
•
Pulire la superficie esterna con un panno umido o una spugna, se necessario utilizzare detergente neutro.
•
Usare tovaglioli di carta per pulire la camera sottovuoto da alimenti o liquidi residui.
•
Asciugare con cura l'apparecchio prima di riutilizzarlo.
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Si sta cercando di creare il sottovuoto, ma non accade nulla:
1.
Controllare il collegamento alla presa principale.
2.
Controllare che il cavo di alimentazione non sia danneggiato.
3.
Controllare che la presa di corrente sia OK collegando un altro apparecchio.
4.
Assicurarsi che i fermi abbiano fatto clic correttamente.
5.
Assicurarsi che il sacchetto sia inserito correttamente nella camera sottovuoto.
6.
Lasciar raffreddare l'apparecchio per 40 secondi con il coperchio aperto prima di riutilizzarlo.
C'è ancora aria nel sacchetto:
1.
Assicurarsi che il sacchetto sia inserito correttamente con l'estremità aperta completamente dentro la
camera sottovuoto.
2.
Rimane aria nel sacchetto dopo aver creato il sottovuoto:
Controllare che il sacchetto non abbia perdite. Sigillare il sacchetto contenente l'aria e immergerlo in
acqua. La fuoriuscita di bolle indica una perdita. Se compaiono bolle, utilizzare un nuovo sacchetto.
3.
Se si utilizzano sacchetti le cui dimensioni sono state ridotte da altre sigillature, controllare tutte le
sigillature se presentano perdite. Una piega del sacchetto in corrispondenza della sigillatura può causare
perdite. Se c'è una piega in corrispondenza della sigillatura, tagliare la sigillatura e rifarla.
4.
Non creare proprie cuciture sui sacchetti appositi per il sottovuoto. Questi sono realizzati con speciali
cuciture laterali sigillate sul bordo esterno. La creazione di proprie cuciture laterali può causare perdite e la
perdita del sottovuoto nel sacchetto.
5.
Non mettere sottovuoto alimenti caldi, dopo il raffreddamento il loro volume potrebbe ridursi per
dilatazione termica e la confezione potrebbe sembrare aver perso il sottovuoto.
6.
Porre la frutta e la verdura nel frigorifero immediatamente dopo il confezionamento sottovuoto, in
caso contrario potrebbe continuare la fotosintesi producendo aria aggiuntiva e causando perdita del
sottovuoto nel sacchetto.
7.
Non confezionare sottovuoto alimenti fermentati.
Gli alimenti fermentati non sono adatti al confezionamento sottovuoto in quanto rilasciano aria.
Il sottovuoto nei sacchetti confezionati sottovuoto e sigillati si è perso:
1.
Controllare che l'intero sacchetto non abbia perdite. Una piega del sacchetto in corrispondenza della
sigillatura può causare perdite. Se c'è una piega in corrispondenza della sigillatura, tagliarla semplicemente
e sigillare nuovamente il sacchetto.
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