Windsor MFS66VIX Notice D'utilisation page 16

Résistance circulaire + ventilateur arrière (chaleur tournante)
La fonction chaleur tournante permet une répartition homogène de la chaleur. Ce mode
de cuisson permet de cuire de façon homogène tous les plats placés sur les différentes
grilles. La partie haute du four n'est pas plus chaude que la partie basse.
Réglez le thermostat sur la température préconisée dans les instructions de cuisson.
Tournez le sélecteur de fonction du four sur la position indiquée et programmez le temps
de cuisson souhaitée. Préchauffez le four pendant 10mn, puis introduisez les aliments
placés dans un récipient adapté. La fonction Chaleur Tournante permet de cuire plusieurs
plats à la fois. Si vous souhaitez cuire deux plats à la fois dans votre four, nous vous
recommandons d'utiliser cette fonction en choisissant la température de cuisson adaptée
à vos plats. Lorsque deux plats cuisent en même temps, la cuisson dure un peu plus
longtemps que dans le cas d'un unique plat. En règle générale, la cuisson des deux plats
ne se termine pas en même temps : si vous constatez que l'un des plats est cuit, retirez-
le du four et continuez la cuisson pour l'autre plat. Pendant la cuisson de deux plats,
un transfert de chaleur se produit entre les deux plats ; de ce fait, la qualité de cuisson
peut ne pas être aussi bonne que pour la cuisson d'un seul plat. Pour obtenir de meilleurs
résultats quand vous cuisez deux plats à la fois, nous vous conseillons de changer les
plats de place et de niveau au cours de la cuisson.
À la fin de la cuisson, les opérations à effectuer sont les mêmes que pour mode cuisson
convection naturelle
Résistance sole + résistance circulaire + ventilateur arrière
(sole + chaleur tournante brassée)
La fonction sole brassée est idéale pour la cuisson des pizzas. La résistance de sole
cuit la pâte de la pizza tandis que le ventilateur arrière assure une répartition homogène
de la chaleur provenant de la résistance arrière..
Réglez le thermostat sur la température préconisée dans les instructions de cuisson.
Tournez le sélecteur de fonction du four sur la position indiquée et programmez le temps
de cuisson souhaitée. Préchauffez le four pendant 10mn, puis introduisez les aliments
placés dans un récipient adapté. Cette fonction permet de cuire un plat à la fois.
Attention : le thermostat ne doit pas être réglé à une température supérieure à 190°C.
À la fin de la cuisson, les opérations à effectuer sont les mêmes que pour mode cuisson
convection naturelle
Tournebroche avec gril
Cette fonction sert à griller les poulets, ou toute autre viande, en le faisant tourner à
la broche.
Pour griller, placez l'aliment sur la broche et mettez la broche à l'emplacement prévu.
Disposez la lèchefrite au troisième gradin afin de recueillir les jus de cuisson. Vous
pouvez alors mettre en route le gril.
Réglez le thermostat sur la température préconisée dans les instructions de cuisson.
Tournez le sélecteur de fonction du four sur la position indiquée et programmez le temps
de cuisson souhaitée
Attention : le thermostat ne doit pas être réglé à une température supérieure à
190°C.
À la fin de la cuisson, les opérations à effectuer sont les mêmes que pour mode cuisson
convection naturelle
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