Graphique Des Légumes; Guide De Cuisson Des Légumes Frais; Guide De Cuisson Pour Les Légumes Surgelés - DAEWOO ELECTRONICS KOR-9A8R Instructions De Fonctionnement

GRAPHIQUE DES LÉGUMES
Utilisez un bol en Pyrex avec couvercle. Ajoutez 30-45 ml d'eau froide(2-3 cuillères à soupe) pour 250
g sauf si une autre quantité d'eau est recommandée – voir tableau. À cuire avec un couvercle
pendant la durée minimum - voir tableau. Continuez à cuire pour obtenir les résultats que vous
préférez. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du
beurre après la cuisson. Couvrez pendant le temps de repos de 3 minutes.
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux égaux. Plus ils sont coupés petits, plus ils cuiront vite.
Tous les légumes devront être cuits à pleine puissance.
Guide de cuisson des légumes frais
Légumes Poids
Brocoli 250 g 500 g
Choux de Bruxelles 250 g
Carottes 250 g
Choux-fleurs 250 g 500 g
Courgettes 250 g
Aubergines 250 g
Poireaux 250 g
Champignons 125 g 250 g
Oignons 250 g
Poivron 250 g
Pommes de terre 250 g 500 g
Navet 250 g
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Légumes
Épinards
brocoli
Petits pois
Haricots verts
Jardinière de légumes
(carottes/petits pois/maïs)
Mélange de légumes
(style chinois)
Temps
3-4 min. Préparez des bouquets de même taille.
5-7 min. Disposez les branches au centre.
4-5 min Ajoutez 60-75 ml d'eau.
3-4 min Coupez les carottes en morceaux égaux.
3-4 min
Préparez des bouquets de même taille. Coupez les gros
5-7 min bouquets en deux. Disposez les branches au centre.
3-4 min
Coupez les courgettes en morceaux. Ajoutez 30 ml(2
cuillères à soupe) d'eau ou un morceau de beurre. Cuisez
jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.
3-4 min
Coupez les aubergines en petits morceaux et arrosez d'une
cuillère à soupe de jus de citron.
3-4 min
Coupez les poireaux en morceaux épais.
2-3 min Coupez les gros champignons et gardez les petits
3-5 min champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez d'un jus
de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Égouttez
avant de servir.
3-4 min
Coupez les oignons en morceaux ou en moitiés. Ajoutez
seulement 15 ml(1 cuillère à soupe) d'eau.
3-5 min
Coupez le poivron en petits morceaux.
3-5 min Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en
5-10 min moitiés ou en quartiers de même taille.
5-7 min
Coupez les navets en petits cubes.
Poids Temps
125 g 2-3 min Ajoutez 15 ml(1 cuillère à soupe) d'eau froide.
250g 3-4 min
Ajoutez 30 ml(2 cuillères à soupe) d'eau froide.
250g 3-4 min Ajoutez 15 ml(1 cuillère à soupe) d'eau froide.
250g 4-5 min
Ajoutez 30 ml(2 cuillères à soupe) d'eau froide.
250g 3-5 min
Ajoutez 15 ml(1 cuillère à soupe) d'eau froide.
250g 4-6 min
Ajoutez 15 ml(1 cuillère à soupe) d'eau froide.
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Remarque
Instructions