Table des Matières
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Dalot à graisse
Outils
Gants résistants à la chaleur
Dégraissant
Consignes
1. Soulevez et faites glisser le dalot à graisse pour le
sortir du gril.
2. Apportez-le à la zone d'évier et pulvérisez avec le
dégraisseur.
3. Lavez-le avec un tampon à récurer, rincez-le et
désinfectez-le dans l'évier à 3 compartiments.
REMONTAGE : assurez-vous que le dalot à graisse est
poussé à fond dans le gril.
Brûleur inférieur
Outils
Gants résistants à la chaleur
Évier à 3 compartiments
Consignes
1. Faites glisser le brûleur vers l'extérieur.
2. Apportez-le à l'évier à 3 compartiments et frottez
avec un tampon à récurer ou une brosse en nylon.
3. Si nécessaire, utilisez une brosse à dents dure pour
nettoyer les trous obstrués du brûleur.
REMONTAGE : assurez-vous que les trous du brûleur
sont tournés vers le haut.
Les brûleurs doivent être complètement secs avant de
!
les remonter. Essuyez-les avec une serviette en papier.
Tampon à récurer
Évier à 3 compartiments
Tampon à récurer
Côté
Côté
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Nieco Corporation - Modèle JF63/63-2G
Nettoyage : journalier
Nettoyage : journalier
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