Manuels Connexes pour Bartscher DW Série
Sommaire des Matières pour Bartscher DW Série
- Page 1 Notice d'emploi et d'entretien 109632 109633 COD.: 4400_U APPLICARE ETICHETTA Ed. 10 - 10/2019 MATRICOLA...
- Page 2 Nous vous remercions d'avoir acheté l'un de nos appareils. Les instructions pour l'installation et l'entretien de même que celles pour l'emploi, que vous pourrez lire ci-après, ont été préparées afi n que votre appareil dure longtemps et fonctionne parfaitement. Suivre attentivement ces instructions. Nous avons créé...
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Page 3: Table Des Matières
TRADUCTION DE LA NOTICE ORIGINALE SOMMAIRE Page AVERTISSEMENTS 1. DESCRIPTION DE LA MACHINE 1.1 Description de la machine 1.2 Caractéristiques de la machine 1.3 Donnée techniques 2. PANNEAU DE COMMANDE ET SYMBOLES CORRESPONDANTS 3. FONCTIONNEMENT 3.1 Mise en service 3.1.1 Allumage 3.1.2 Fonctionnement 3.1.3 Arrêt 3.2 Chargement assiettes et couverts... - Page 4 8. SIGNALISATIONS ET ALARMES 8.1 Signalisations 8.2 Alarmes 9. ENVIRONNEMENT 9.1 Emballage 9.2 Mise au rebut 10. PROBLÈMES, CAUSES ET REMÈDES DE LA MACHINE 11. DECLARATION UE page 44...
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Page 5: Avertissements
AVERTISSEMENTS Il est très important que le présent mode d’emploi soit conservé avec la machine afi n de pouvoir être consulté en cas de besoin. En cas de vente ou du transfert de cette derniere à un autre utilisateur, vérifi ez que le mode d’emploi suit toujours la machine, afi... - Page 6 • Il faut installer un interrupteur omnipolaire magnétothermique calibré selon l’absorption et qui puisse assurer la totale déconnection du réseau, en cas de surchargements III. • Cet interrupteur devra être incorporée dans le réseau et devra être dédié exclusivement à cette utilisation et installé en proximité de la machine. •...
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Page 7: Description De La Machine
1. DESCRIPTION DE LA MACHINE 1.1 Description de la machine Panneau de commande Interrupteur mural: Porte Installation à la charge Panneau de commande de l’installateur Panneau de commande Porte Porte Dotation standard pour machines avec panier 50x50: nr. 1 Panier verres nr. - Page 8 Dotation D) Autres dotations Standard machines avec panier 50. C) N° 1 Panier carré plateaux 500x500mm D) N°1 porte plateaux N°1 Panier Porte Spatule en inox Dotation C) Dotation standard pour machines Dotation B) avec panier 40x40cm: A) nr. 2 Paniers carrés verres 40x40cm B) nr.
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Page 9: Caractéristiques De La Machine
Pour fonctionner, la machine a besoin de trois branchements: • Electrique; • Alimentation hydrique; • Vidange. Cette machine à cycle comprend un lavage à 55°C avec détergent et un rinçage à 82°C avec introduction du liquide de rinçage dans le chauff e-eau. La machine est conçue seulement pour laver des assiettes, verres, autre vaisselle et autres petits ustensiles de pâtisserie/boulangerie sales des résidus alimentaires humains. -
Page 10: Panneau De Commande Et Symboles Correspondants
2. PANNEAU DE COMMANDE ET SYMBOLES CORRESPONDANTS Voyant du cycle Voyants du programme sélectionné Affi chage température cuve Affi chage température surchauff eur Voyant machine allumée Voyant régénération Voyant évacuation Commande Start cycle/sélection cycle Voyant refroidissement supplementaire fi g. 1 Commande Allumage/STAND BY Commande régénération (option) Commande Pompe d'évacuation (option) -
Page 11: Arrêt
• Mettre le cycle en route en appuyant sur la touche pendant 1 sec. maximum (voir fi g. 1). La mise en route du cycle sera signalée par le clignotement par le voyant du cycle sélectionné. A la fi n du cycle, le voyant redevient fi xe et le message s’affi... -
Page 12: Emploi Du Détergent
Après plusieurs lavages, les verres peuvent devenir opaques. Il est obligatoire de répéter le cycle de lavage à la fi n du cycle si les vaisselles et les couverts ne sont pas propres ou s'il y a des résidus de lavage (verres, tasses, bols, etc. avec du liquide à l'intérieur). 3.3 Emploi du détergent Le détergent doit absolument être du type NON MOUSSEUX et approprié... -
Page 13: Refroidissement Supplémentaire (Optionnel)
Si la machine est équipée de pompe de vidange, voir chapitre 3.5. Appuyer sur la touche K; le message rege s’affi che à l’écran. Le LED de régénération s’allume et la machine procèdera avec le phases diff érentes. Le cycle est terminé lorsque le LED s’éteint, après environ 20 minutes. -
Page 14: Écologie
4. ÉCOLOGIE 4.1 Recommandations pour l'utilisation optimale de l'énergie électrique, de l'eau et des additifs Dosage du sel: La quantité de sel, fi xée par le fabricant, est injectée dans les résines à chaque cycle de régénération. Il est important de respecter la cadence de régénération indiquée au paragraphe 3.6 Dispositif de régénération pour éviter tous gaspillages ou des engorgements dus au tartre. -
Page 15: Entretien Particulier - Technicien Qualifi É
• Retirer le fi ltre de la pompe et le nettoyer avec une brosse sous l'eau courante. • Retirer les couronnes en agissant sur les vis de fi xation, nettoyer soigneusement les gicleurs, les bras de lavage et les rincer sous l'eau courante. •... -
Page 16: Préparation À L'installation
7.2 Préparation à l'installation Voici les instructions pour la procédure d'installation. L'installation doit être eff ectuée par un installateur qualifi é. 7.2.1 Caractéristique environnementale d’installation L'environnement d'installation doit être un local fermé avec une température interne garantie entre 5 et 35°C. La machine est equipée des sondes pour la gestion des températures. -
Page 17: Aspiration Vapeurs
Tableau paramètres eau Chlore 2mg/l Dureté totale 8°f tableau 2 0,2 mg/l Manganèse 0,05 mg/l Les valeurs en dehors des limites provoquent des phénomènes de corrosion et peuvent compromettre la durée de vie de la machine. Pour l'eau d'une dureté supérieure il est obligatoire d’installer un adoucisseur et en vérifi... -
Page 18: Mise En Service
Dans les machines comportant l’option "dispositif de régénération" on conseille d’utiliser l’eau à une température non supérieure à 40°C pour ne pas altérer les caractéristiques des résines. 7.3.4 Mise en service A la charge de l'installateur. 8. SIGNALISATIONS ET ALARMES 8.1 Signalisations Les signalisations sont signalées sur l’affi... -
Page 19: Environnement
9. ENVIRONNEMENT 9.1 Emballage L'emballage est formé des pièces suivantes: • une palette en bois ; • un sac en nylon (LDPE) ; • un carton feuilleté ; • du polystyrène expansé (PS) ; • réglette en polypropylène (PP). Il est conseillé d'éliminer les matériaux susmentionnés conformément aux lois en vigueur. 9.2 Mise au rebut L’utilisation du symbole WEEE indique que ce produit ne peut pas être traité... -
Page 20: Causes Possibles
Type de problème Causes possibles Remède Les verres et les couverts ne Dosage du produit de rinçage Augmenter le dosage en agissant sur la vis du doseur. sont pas bien secs. insuffi sant. Appeler le Service Après-vente. Le panier n’est pas adapté aux Utiliser un panier adéquat qui permet de mettre les verres verres et aux couverts. -
Page 21: Declaration Ue
11. DECLARATION UE La machine achetée est conforme aux normes énoncées dans la déclaration UE fournie en l'original à la machine. En annexe une copie de cette déclaration, avec les données générales, correspondants à la machine achetée. Pour les données des absorptions se référer à la plaque signalétique des données techniques qui se trouve sur la machine. DICHIARAZIONE DI CONFORMITA' UE EU DECLARATION OF CONFORMITY DÉCLARATION EU DE CONFORMITÉ...