Table des Matières
Sommaire des Matières pour Chef 085-3133-4
- Page 1 MODE D’EMPLOI BARBECUE AU CHARBON DE BOIS KAMADO de modè le : 085-3133-4 SERVICE À LA CLIENTÈLE : Sans frais 1-855-803-9313 Outils né cessaires : Tournevis é toile Fait de bagasse à 75 % (sous-produit de pulpe de canne à sucre é cologique )
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Page 2: Pour Usage Exterieur Uniquement Pas D'usage Interieur
INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LA SECURITE & SANTE AVERTISSEMENT POUR USAGE EXTERIEUR UNIQUEMENT PAS D’USAGE INTERIEUR • Veuillez lire ces consignes attentivement avant assemblage et usage. • Ne pas suivre ces consignes peut provoquer de sé vè res blessures et/ou des dommages important à la proprié té . •... -
Page 3: Mise En Place Du Barbecue
MISE EN PLACE DU BARBECUE CET APPAREIL DOIT ETRE UTILISE UNIQUEMENT SUR UN SOL A CIEL OUVERT AVEC UNE VENTIILATION NATURELLE, SANS ZONES STAGNANTES, LA OU LES PRODUITS COMBUSTIBLES SONT RAPIDEMENT DISPERSES PAR LE VENT ET LA CONVECTION NATURELLE POUR USAGE EXTERIEUR UNIQUEMENT POSITIONNEMENT •... -
Page 4: Liste Des Pieces
CONSIGNES D’ASSEMBLAGE LISTE DES PIECES Piè ce Description Quantité Piè ce Description Quantité Piè ce Description Quantité Assemblage Boitier K Amortisseur U Etagè re du fond V Pied droit – AVANT Plateau de chauffe L Joint torique Amortisseur W Pied droit – ARRIERE Grill de Cuisson Externe M Vasque de feu Grill de Cuisson Interne... -
Page 5: Liste Du Materiel
CONSIGNES D’ASSEMBLAGE LISTE DU MATERIEL AA : 28 BB : 4 CC : 3 Vis (M6xl6) Vis (M6xl2) Vis (M4xl2) KK : 4 EE : 26 FF : 26 Rondelle Plate Vis (M5x16) Rondelle Ressort (Ø6,2) (Ø 16 x Ø 6,2 x 1,0) GG : 2 HH : 6 II : 1... - Page 6 CONSIGNES D’ASSEMBLAGE Étape 1 Placez le Pied (T) sur les deux Jambes Gauche (S) comme indiqué sur le sché ma. Étape 2 Attachez trois Vis Crochet Outil (HH) sur la Table – GAUCHE (O) et la table – DROITE (P) comme indiqué .
- Page 7 CONSIGNES D’ASSEMBLAGE Étape 3 a) Prenez la Poigné e de Table pré -assemblé e (Q) et attachez-la sur la Table – GAUCHE (O). Serrez avec deux vis (BB) comme montré ci-dessous. Étape 4 Installez une Poignée de Cendrier (AB) de chaque côté sur l’Assemblage Cendrier (N) précédemment préparé. Serrez chaque Poigné...
- Page 8 CONSIGNES D’ASSEMBLAGE Étape 5 Attachez le Support Cendrier (Z) sur l’Assemblage Cendrier) et serrez avec trois vis (CC). Étape 6 Commencez par le côté gauche de l’Assemblage Boitier (A), attachez les deux Pieds Gauche (S) préparés à l’étape 1 sur l’Assemblage Boitier (A) avec deux Rondelles Plates (FF) deux Rondelles Ressort (EE) et deux vis (AA). Répétez la même procédure avec le côté...
- Page 9 CONSIGNES D’ASSEMBLAGE Étape 7 Tenez le l’assemblage à la verticale comme montré et attachez l’Etagère du Fond (U) sur les jambes du barbecue. Serrez l’Etagère du Fond (U) à chaque coin avec deux Rondelles Plates (FF), deux Rondelles Ressort (EE) et deux Vis (AA).
- Page 10 CONSIGNES D’ASSEMBLAGE Étape 9 Alignez la Poigné e de la Hotte (I) avec le Support Poigné e – GAUCHE (H) et le Support Poigné e – DROIT (J) comme indiqué . Fixez-la aux quatre trous pré -percés sur l’avant de la hotte du barbecue avec deux Rondelles Plates (FF), deux Rondelles Ressort (EE) et deux Vis (AA) sur chaque support de poigné...
- Page 11 CONSIGNES D’ASSEMBLAGE Étape 11 Dé faites les deux vis pré installé es sur le cô té gauche du boitier du barbecue, et laissez 5 mm de longueur de vis sortir. Alignez les trous de la Table – GAUCHE (O) avec les vis sorties, appuyez ensuite sur la Table jusqu’à ce qu’elle soit fixée en place, serrez bien ensuite avec le tournevis.
- Page 12 CONSIGNES D’ASSEMBLAGE Étape 13 Placez le Grill de Cuisson Externe (C) dans la chambre combustion. Placez le Grill de Cuisson Interne (D) au milieu du Grill de Cuisson Externe (C). Placez ensuite le Plateau de Chauffe (B) sur l’arrière de la chambre de combustion sur le dessus des grills de cuisson.
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Page 13: Utiliser Votre Barbecue
UTILISER VOTRE BARBECUE Avant Allumage Placez le barbecue sur une surface plate non combustible. La base du barbecue deviendra chaude, alors veilles à le garder éloigné de zones pouvant s’enflammer. Veillez à ce que la grille à charbon soit en place dans la chambre à combustion (vasque du fond), placez le charbon en pyramide sur la grille à... -
Page 14: Consignes De Cuisson
CONSIGNES DE CUISSON ALLUMER VOTRE BARBECUE KAMADO CONSIGNES D’ALLUMAGE Placez environ 1 à 2 kg de charbon dans la vasque de feu. Placez 1ou 2 Cubes Dé marreurs Naturels de Feu dans le charbon afin que ¼ du cube soit visible. Ouvrez complètement l’évent du fond et laissez la hotte ouverte. - Page 15 CONSIGNES DE CUISSON CUISSON/FUMEE LENT(E) (125° C à 150° C) Toutes les cuissons lentes ont besoin du Dé flecteur de Chaleur (code ZGPSSML) pour une chauffe indirecte Bœuf, Agneau ou Porc 1 heure par kg Ailes de Poulet 15 minutes par kg Plateau complet de cô...
- Page 16 CONSIGNES DE CUISSON CUISSON (suite) Ajustez l’évent de l’amortisseur soit en le fermant plus (baisse de température) ou en l’ouvrant plus (hausse de tempé rature). Une fois la tempé rature dé siré e atteinte, placez votre plateau de cuisson sur le grill de cuisson. Vous pouvez aussi cuire sur le plateau de chauffe.
- Page 17 CONSIGNES DE CUISSON GRILLER Pour une grillade directe, il est habituellement plus facile d’atteindre votre température désirée en gardant l’évent inférieur complètement ouvert et uniquement en ajustant l’évent de l’amortisseur. Avant d’allumer, placez le dessous de plat. Laissez le déflecteur de chaleur et le grill de cuisson à cette étape. Lorsque le charbon est complè...
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Page 18: Temps De Cuisson
REFERENCES DE CUISSON TEMPERATURES INTERNES DE VIANDES Bœuf Tempé ratures de la viande : À point Saignante 140º F / 60º C 150º F / 66º C Bien cuite 170º F / 77º C Agneau Tempé ratures de la viande : À... - Page 19 BŒUF Morceau de viande Poids ou é paisseur Mé thode de cuisson Temps de cuisson approximatif Rô tis 2 kg Indirecte 50 min par kg (saignant) Steaks (T-bone, New York, 2 , 5 cm aloyau, Round, surlonge) Directe 5-6 min par cô té (saignant) 3 , 5 cm Rumsteck Directe...
- Page 20 ET & MAINTENANCE AVANT QUE TOUT ENTRETIEN ET MAINTENANCE NE SOIT TENTE, VEILLEZ A CE QUE LE BARBECUE NE SOIT PAS UTILISE ET QUE TOUTES LES SURFACES AIENT EU ASSEZ DE TEMPS POUR REFROIDIR. Veuillez remarquer ce qui suit lors de la maintenance et l’entretien de votre barbecue : •...
- Page 21 CLAUSE DE NON RESPONSABILITE ● Le fabricant se ré serve le droit de changer et modifier les spé cifications sans avertissement pré alable. ● Ne pas suivre les consignes dans ce mode d’emploi annulera la garantie offerte sur le produit. ●...