Table des Matières
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10. Glossaire
* bar : unité de pression équivalant à exactement 100000Pa. Cette valeur de pression
est très proche de celle de la pression atmosphérique de référence.
* cal (Calorie) : elle s'exprime par la quantité de chaleur nécessaire pour augmenter la
température d'un gramme d'eau d'un degré centigrade.
* Emmanchure : emplacement où est placé le cordon de séparation.
* cm (centimètres) : unité de mesure.
* CO (monoxyde de carbone) : c'est un gaz légèrement inflammable, incolore, inodore
et très dangereux en raison de sa grande toxicité.
* CO
(dioxyde de carbone) : gaz d'une part nécessaire aux plantes pour la
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photosynthèse et, d'autre part, émis dans l'atmosphère, contribuant ainsi à l'effet de
serre.
* Combustion : processus d'obtention d'énergie. La combustion est une réaction
chimique. Pour qu'elle se produise, l'existence de trois éléments est fondamentale :
combustible, oxydant et température d'ignition.
* Oxydant : substance chimique alimentant la combustion (essentiellement l'oxygène),
fondamental dans le processus de combustion.
* Combustible : tout ce qui est susceptible d'entrer en combustion, dans ce cas, nous
faisons concrètement référence au bois.
* Créosote : composé chimique généré par la combustion. Ce composé se dépose
quelques fois sur la vitre et sur la cheminée de la cuisinière à bois.
* Efficacité énergétique : capacité à gérer des quantités élevées de chaleur avec la
plus petite énergie possible - provoque moins d'impact environnemental et une réduction
du budget énergétique.
* Emissions de CO : émission de gaz monoxyde de carbone dans l'atmosphère.
* Emissions de CO (13% de O
) : teneur en monoxyde de carbone émis dans
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l'atmosphère.
* kcal (Kilocalorie) : unité de mesure multiple de la calorie, équivalant à 1 000 calories.
* kW (Kilowatt) : unité de mesure correspondant à 1000 watts.
* l/h : litres par heure.
* mm (millimètres) : unité de mesure.
* Pa (Pascal) : unité de base de pression et de tension dans le Système International
(SI). Le nom de cette unité est un hommage à Blaise Pascal, éminent mathématicien,
physicien et philosophe français.
* Pouvoir calorifique : également désigné par chaleur spécifique de combustion.
Représente la quantité de chaleur libérée, lorsqu'une quantité de combustible
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