SEB Twenty. L Guide De L'utilisateur page 14

Recettes
Recettes
Quiche Lorraine
Soufflé au fromage
Bouchées à la reine
Poisson au vin blanc
Colin (darnes)
Rouget en papillote
Poulet entier (≈ 1,5 kg)
Rôti de veau ou de porc (≈ 1,5 kg)
Rumsteack 800 g
Cuisse de poulet
Courgettes farcies
Tomates farcies
Brioche
Tarte aux pommes
Gâteau mousseline
Biscuit marbré
Clafoutis aux cerises
Crème renversée
Les temps de cuisson indiqués sont valables en fonction Four classique uniquement.
La fonction chaleur tournante* est particulièrement adaptée à la cuisson des tartes, gratins, pizzas et tout type de
pâtisseries.
En fonction chaleur tournante*, les temps de cuisson peuvent être jusque 20% inférieurs aux temps indiqués ci-dessus.
Recettes
Côte de bœuf
Côtelettes, saucisses
Recettes
Poulet (1,5 kg)
Rôti de porc (≈ 1,5 kg)
Pintadeau
Recettes
Brioche parisienne
Tarte aux frambroises
Pâte à tarte brisée surgelée
Macédoine de légumes
Morceaux de baguettes
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FONCTION FOUR
Position
de la grille
FONCTION GRIL (porte entrouverte) Préchauffez 5 minutes
Position
de la grille
FONCTION TOURNEBROCHE *
FONCTION DÉCONGÉLATION *
ET CHALEUR TOURNANTE
Température
en °C
5 240 °C
1 200-220 °C
2 160-180 °C
4 240 °C
4 220-240 °C
5 220-240 °C
2 220-240 °C
3 220-240 °C
3 240 °C
3 240 °C
5 200-220 °C
2 200 °C
1 180 °C
5 240 °C
1 160-180 °C
1 180 °C
4 200 °C
1 240 °C
Température
en °C
7 260 °C
8 260 °C
(porte entrouverte)
Température
en °C
260 °C
260 °C
260 °C
Temps au four
50 min.
50 min.
40 min.
50 min.
55 min.
*
Temps
en min.
30-35 min.
35-40 min.
35-40 min.
25-30 min.
25-30 min.
30-35 min.
70-75 min.
70-80 min.
40-45 min.
25-30 min.
45-50 min.
40-45 min.
35-40 min.
30-35 min.
35-40 min.
40-45 min.
30-35 min.
35-40 min.
Temps
en min.
11 + 9 min.
11 + 8 min.
Temps
en min.
75 min.
70 min.
50 min.
Temps à l'air libre
75 min.
150 min.
70 min.
120 min.
70 min.
*selon modèles