Table des Matières
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A
MÉNAGEMENT AVANT LIVRAISON
L'évacuation extérieure peut être constituée par des aérateurs fixes, des vitres à
lamelles basculantes, des aspirateurs de buée ou des hottes aspirantes. Nous vous
conseillons l'une de ces deux dernières solutions.
Puissance conseillée : 500 m 3 /h minimum ou 10 à 15 fois le volume d'air de la pièce par
heure.
"La Cornue" est en mesure de proposer, soit des modèles de hottes, fabriqués sur mesure
dans des matériaux en harmonie avec votre appareil de cuisson, soit des extracteurs à encas-
trer dans une hotte construite par les soins de l'utilisateur.
L'arrivée d'air frais : pour être efficace elle doit se faire, soit directement à l'arrière et
à l'avant de la niche d'encastrement, soit dans un rayon de 2 à 3 m, au niveau du sol.
1.2. Encastrement
Il est conseillé d'encastrer La Broche Flamberge dans une niche en maçonnerie, en car-
reaux de faïence ou autres matériaux non combustibles. Cette niche doit impérativement
respecter les dimensions suivantes :
Un cadre vient en recouvrement sur le contour de la niche d'encastrement.
Nous vous conseillons de fixer la Broche Flamberge en façade par 4 vis, prises sur le
cadre, et dont les positions sont à déterminer par l'installateur en fonction de l'esthétique
ou de la configuration du revêtement mural.
Les parties accessibles sont chaudes pendant le fonctionnement : éloignez tous les
matériaux combustibles au minimum dans un rayon de 1,50 m devant de l'appareil.
Il n'est pas conseillé de placer la broche sous une hotte en bois ou autres maté-
riaux combustibles.
Il est nécessaire de prévoir une bonne ventilation de l'appareil avec plusieurs arrivées
d'air frais et sorties d'air chaud sur l'avant et à l'arrière de l'appareil.
La Flamberge ne doit jamais être raccordée à une hotte motorisée.
Il est conseillé de laisser un espace d'environ 100 mm entre le mur et l'arrière de la
Flamberge afin de faciliter les raccordements gaz et électrique.
En option, la Broche Flamberge peut être fabriquée en version "à poser" avec habillage en
tôle émaillée ou inox ; dans ce cas, les exigences d'aération sont identiques à celles de la version
à encastrer.
La Broche Flamberge "à poser" ne peut être installée que sur ou contre des surfaces non
combustibles.
Hauteur
: 730 - 760 mm
Largeur
: 760 - 800 mm
Profondeur
: 457 mm minimum
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Alimentation
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