Hoover HGG54CW Mode D'emploi page 22

Gâteaux
Plat Quantité
Gâteau au chocolat
Gâteau Margherita
Tarte aux 700 gr.
apricots
Légumes
Plat Quantité
Fenouils 800 gr.
Courgettes 800 gr.
Pommes de terre 800 gr.
Carottes 800 gr.
Fruits
Plat Quantité
Pommes entières kg 1
Poires kg 1
Pêches kg 1
Grillade
Ppour exécuter la cuisson au gril, placer les aliments sous le gril électrique à rayons infra-rouge
Attention: pendant le fonctionnement, le gril devient rouge vif.
Le lèchefrite doit être placé sous la grille pour recueillir les jus.
Plat Quantité
Pan de mie 4 tranches
Toasts farcis n. 4
Saucisses n. 9 / kg 1,4
Côtes de boeuf n. 4 / kg 1,5
Couisses de poulet n. 4 / kg 1,5
F
Gradin Temps de cuisson
Electrique A gaz en minutes
1 2 55
1 2 55
1 2 40
Gradin Temps de cuisson
Electrique A gaz en minutes
1 1 70 ÷ 80
1 1 70
2 1 60 ÷ 65
1 1 80 ÷ 85
Gradin Temps de cuisson
Electrique A gaz en minutes
1 2 45 ÷ 55
1 2 45 ÷ 55
1 2 45 ÷ 55
Gradin Temps de cuisson
Electrique en minutes
4 3 (5 de préch.)
4 5 (5 préch)
4 25/30 (5 préch.)
4 25 (5 préch.)
3 50/60 (5 préch.)
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Température Observations
du four
180 Dans un moule à gâteau de 22 diam. Préchauffer pendant 10 minutes.
175 Preéchauffer pendant 10 minutes. Moule à gâteau de 22 de diam.
200 Dans un moule à gâteau de 22 de diam. Préchauffer pendant 10 minutes.
Témperature Observations
du four
220 Disposer les fenouils coupés en 4 et couverts dans un plat en creux en ter-
re avec beurre et sel, et si possible le dedans vers le haut.
220 Couper les courgettes en tranches et les faire cuire dans un plat en
creux en terre couvertes avec beurre et sel.
220 Couper les pommes de terre en morceaux égaux et les faire cuire avec un
filet d'huile, sel et origan ou romarin dans un plat en creux en terre.
220 Couper les carottes en petites tranches, les couvrir et les faire cuire
dans un plat en creux en terre.
Témperature Observations
du four
220 Faire cuire le fruit dans un plat en creux en terre ou en céramique non cou-
vert. Laisser refroidir au four.
220 Comme ci-dessus.
220 Comme ci-dessud.
Température Observations
du four
Petit gril Mettre le pain de mie sur la grlle de support. Après la 1ère cuisson, le retour-
ner jusqu'à la fin de la cuisson. Attention: garder le pain de mie au chaud
sur le fond du four avant de servir
Petit grill Mettre les toasts sur la grille de support; après le ler brunissage, re-
tourner les toast jusqu'à la fin de brunisage.
Grand grill * Couper les saucisses en deux moitiés et les disposer sur la grille, l'intérieur
vers le haut. A mi-cuisson, les retourner jusqu'à la fin de la cuisson.
Attention: contrôler de temps en temps l'uniformité de la cuisson. En cas de
non uniformité, intervertir les cuites et les moins cuites.
Grand grill * Disposer les tranches directement sous l'action du grand grill et les re-
tourner deux fois.
Grand grill * Ajouter des arômates naturels et les retourner de temps en temps.
* Le grand gril n'est fourni qu'avec les four électriques
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