Table des Matières
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Choisir soigneusement les récipients de cuis-
son pour utiliser au mieux l'énergie.
Toutes les casseroles en matériel ferreux, en
acier émaillé ou en fonte peuvent être utilisées sur
les tables de cuisson à induction.
Deux méthodes permettent de vérifier la compatibi-
lité de la casserole :
1) contrôler qu'un aimant adhère au fond de la cas-
serole
(fig. 12)
;
2) contrôler que le symbole suivant soit apposé sur le
fond de la casserole
Afin que la table puisse chauffer de manière homo-
gène, le fond de la casserole doit être parfaitement
plat ; il doit également être lisse pour ne pas rayer la
surface en vitrocéramique
12
OK!
.
(fig.
13).
Carefully select food containers with the most
energy-saving benefits.
All pans/pots made of iron, steel enamel and cast
iron may be used in the induction cooking process.
In order to check the suitability of pans/pots, please see
the following two methods:
1) check that a magnet sticks to the base of the pan/
pot
(figure
12);
2) check the base of the pan/pot for the symbol
In order to ensure the even distribution of heat across
the surface, the base of the pot/pan must be completely
flat; in addition, in order not to scratch the glass-ceramic
surface, the base must also be smooth
13
16
(figure
OK!
.
13).
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