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Glace à base de lait
Ingrédients :
110 ml de lait
60 ml de crème fouettée
20 g de sucre
Préparation :
Placez le récipient de refroidissement pendant 8 heures au
moins dans le compartiment congélation ou au congélateur.
Battez la crème fouettée jusqu'à obtenir une consistance ferme
et mélangez-la avec le lait et le sucre dans un récipient. Laissez
les ingrédients refroidir à 5 ou 10 °C environ. Versez le mélange
dans la sorbetière et actionnez la manivelle aussi longtemps que
nécessaire pour que la glace obtienne la consistance de votre
choix.
Glace à la banane
Ingrédients :
½ banane (env. 50 g)
80 ml de lait
30 ml de crème fouettée
20 g de sucre
Préparation :
Placez le récipient de refroidissement pendant 8 heures au
moins dans le compartiment congélation ou au congélateur.
Écrasez la banane. Battez la crème fouettée jusqu'à obtenir une
consistance ferme et mélangez-la avec le lait, la banane
écrasée et le sucre dans un récipient. Laissez les ingrédients
refroidir à 5 ou 10 °C environ. Versez le mélange dans la
sorbetière et actionnez la manivelle aussi longtemps que
nécessaire pour que la glace obtienne la consistance de votre
choix.
Glace à la mangue
Ingrédients :
2 mangues (env. 70 g)
65 ml de lait
30 ml de crème fouettée
15 g de sucre
Préparation :
Placez le récipient de refroidissement pendant 8 heures au
moins dans le compartiment congélation ou au congélateur.
Épluchez les mangues et détachez la pulpe du noyau. Coupez
la chair du fruit en petits morceaux. Battez la crème fouettée
jusqu'à obtenir une consistance ferme et mélangez-la avec le
lait, la pulpe de mangue et le sucre dans un récipient. Laissez
les ingrédients refroidir à 5 ou 10 °C environ. Versez le mélange
Importé par : PEARL.GmbH | PEARL-Straße 1–3 | D-79426 Buggingen
Service commercial PEARL France : 0033 ( 0 ) 3 88 58 02 02
Sorbetière manuelle à manivelle 0,5 L
dans la sorbetière et actionnez la manivelle aussi longtemps que
nécessaire pour que la glace obtienne la consistance de votre
choix.
Glace au thé matcha et aux raisins secs
Ingrédients :
½ jaune d'œuf
100 ml de lait
35 ml de crème fouettée
15 g de sucre
10 g de poudre de matcha
quelques raisins secs
Préparation :
Placez le récipient de refroidissement pendant 8 heures au
moins dans le compartiment congélation ou au congélateur.
Réchauffez le lait à 60 °C environ. Battez le jaune d'œuf avec le
sucre ; battez la préparation jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Versez la préparation dans le lait chaud et faites bouillir le lait en
le remuant.
Laissez le mélange refroidir à 5 °C environ.
Battez la crème fouettée jusqu'à obtenir une consistance ferme
et mélangez-la avec la préparation au lait, la poudre de matcha
et les raisins secs dans un récipient. Laissez les ingrédients
refroidir à 5 ou 10 °C environ. Versez le mélange dans la
sorbetière et actionnez la manivelle aussi longtemps que
nécessaire pour que la glace obtienne la consistance de votre
choix.
Glace aux fraises
Ingrédients :
85 g de fraises
15 g de sucre
45 ml de lait
35 ml de crème fouettée
Préparation :
Placez le récipient de refroidissement pendant 8 heures au
moins dans le compartiment congélation ou au congélateur.
Coupez les fraises en petits morceaux. Battez la crème fouettée
jusqu'à obtenir une consistance ferme et mélangez-la avec le
lait, les fraises en morceaux et le sucre dans un récipient.
Laissez les ingrédients refroidir à 5 ou 10 °C environ. Versez le
mélange dans la sorbetière et actionnez la manivelle aussi
longtemps que nécessaire pour que la glace obtienne la
consistance de votre choix.
Glace au chocolat
Ingrédients :
Mode d'emploi – page 2
15 g de chocolat
100 ml de lait
50 ml de crème fouettée
15 g de sucre
Préparation :
Placez le récipient de refroidissement pendant 8 heures au
moins dans le compartiment congélation ou au congélateur.
Réchauffez le lait avec le sucre. Ajoutez le chocolat et laissez-le
fondre.
Laissez le mélange refroidir à 5 °C environ.
Battez la crème fouettée jusqu'à obtenir une consistance ferme
et mélangez-la avec la préparation au lait dans un récipient.
Laissez les ingrédients refroidir à 5 ou 10 °C environ. Versez le
mélange dans la sorbetière et actionnez la manivelle aussi
longtemps que nécessaire pour que la glace obtienne la
consistance de votre choix.
Glace au yaourt
Ingrédients :
90 ml de yaourt
35 ml de crème fouettée
20 g de sucre
30 ml de jus de fraise
5 ml de jus de citron
Préparation :
Placez le récipient de refroidissement pendant 8 heures au
moins dans le compartiment congélation ou au congélateur.
Battez la crème fouettée jusqu'à obtenir une consistance ferme
et mélangez-la avec les ingrédients restants dans un récipient.
Laissez les ingrédients refroidir à 5 ou 10 °C environ. Versez le
mélange dans la sorbetière et actionnez la manivelle aussi
longtemps que nécessaire pour que la glace obtienne la
consistance de votre choix.
Consignes de sécurité
Ce mode d'emploi vous permet de vous familiariser avec le
fonctionnement du produit. Conservez précieusement ce
mode d'emploi afin de pouvoir le consulter en cas de besoin.
Pour connaître les conditions de garantie, veuillez contacter
votre revendeur. Veuillez également tenir compte des
conditions générales de vente !
Veillez à utiliser le produit uniquement comme indiqué dans
la notice. Une mauvaise utilisation peut endommager le
produit ou son environnement.
Le démontage ou la modification du produit affecte sa
sécurité. Attention : risque de blessures !
© REV1 – 11.01.2018 – BS/EX:JaW//KA
NX-5987-675
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