Capitolo -4: Conservazione Degli Alimenti - Sharp SJ-SE182E2W-CH Guide D'utilisation

CAPITOLO -3: USO DELL'APPARECCHIO
Pulızia e manutenzione
• Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica prima di pulirlo.
• Non lavare l'apparecchio versandovi sopra acqua.
• Non usare prodotti abrasivi, detergenti o saponi per pulire l'apparecchio. Dopo il lavaggio, sciacquare con
acqua pulita e asciugare accuratamente. Una volta terminata la pulizia, ricollegare con le mani asciutte la spina
all'alimentazione.
• Fare attenzione che l'acqua non penetri nell'alloggiamento della lampada o altri componenti elettrici.
• Pulire regolarmente l'apparecchio con bicarbonato di sodio sciolto in acqua tiepida.
• Pulire a mano separatamente gli accessori con acqua e sapone. Non lavare gli accessori in lavastoviglie.
• Pulire il condensatore con una spazzola almeno due volte all'anno. Questa pratica contribuisce a ridurre i
consumi energetici e ad aumentare la produttività.
Durante la pulizia, l'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica.
Sbrinamento
Procedura di sbrinamento del congelatore
• Col tempo, piccole quantità di brina si accumuleranno all'interno dello scomparto congelatore, in misura
variabile a seconda di quanto a lungo la porta rimane aperta e della quantità di umidità introdotta nel comparto.
È essenziale evitare qualsiasi formazione di ghiaccio o brina nelle posizioni dove ciò pregiudicherebbe la
perfetta tenuta della guarnizione della porta. Ciò permetterebbe all'aria di penetrare all'interno del mobile,
provocando il funzionamento ininterrotto del compressore. Gli strati sottili di brina sono piuttosto teneri, e
possono essere rimossi con l'aiuto di una spazzola o di un raschietto in plastica. Non usare strumenti metallici,
appuntiti o affilati, apparecchi meccanici o altri mezzi per accelerare il processo di sbrinamento. Rimuovere dal
fondo dello scomparto tutta la brina staccata raschiando l'interno. Non è necessario spegnere l'apparecchio
per rimuovere sottili strati di brina.
• Se occorre rimuovere
l'apparecchio dalla rete elettrica e trasferire tutto il contenuto dello
scomparto congelatore in scatole di cartone che verranno avvolte in
spesse coperte o vari strati di carta di giornale per mantenere la giusta
temperatura. Lo sbrinamento risulterà più efficace se effettuato quando
lo scomparto congelatore è quasi vuoto, e dovrà essere completato nel
minor tempo possibile per evitare di innalzare inutilmente la temperatura
degli alimenti.
• Un aumento della temperatura dei cibi congelati durante lo sbrinamento
abbrevierà il periodo massimo di conservazione dei prodotti. Durante lo
sbrinamento, tenere gli alimenti ben confezionati in luogo fresco.
• Asciugare l'interno dello scomparto congelatore con una spugna o un
panno pulito.
• Per accelerare il processo di sbrinamento, collocare nello scomparto congelatore una o più bacinelle piene di
acqua calda.
• Prima di ricollocarli nello scomparto congelatore, esaminare gli alimenti: in caso di decongelamento di alcune
confezioni, il relativo contenuto dovrà essere consumato entro 24 ore, oppure cotto e ricongelato.
• Una volta completato lo sbrinamento, pulire l'interno dell'apparecchio con una soluzione ottenuta sciogliendo
un po' di bicarbonato di sodio in acqua tiepida, quindi asciugare con cura. Lavare allo stesso modo tutti i
componenti removibili e ricollocali in sede. Ricollegare l'apparecchio alla rete e lasciare per 2 o 3 ore sul
numero di impostazione 24 prima di rimettere gli alimenti nel freezer.

CAPITOLO -4: CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

Nelle normali condizioni di utilizzo, regolare la temperatura dello scomparto congelatore su –18 o –20 °CLo
scomparto congelatore è usato per conservare cibi congelati, congelare alimenti freschi e produrre cubetti di
ghiaccio.
• Per congelare il cibo fresco; avvolgere e sigillare correttamente gli alimenti freschi, in modo che la confezione
sia chiusa ermeticamente e non vi siano fuoriuscite. Sacchetti speciali per freezer, sacchetti in polietilene e fogli
di alluminio e contenitori di plastica sono l'ideale.
• Non collocare alimenti freschi accanto a cibi congelati, poiché questi ultimi potrebbero decongelarsi.
• Prima di congelare alimenti freschi, suddividerli in porzioni consumabili in un unico pasto.
• Una volta scongelato il cibo, consumarlo entro un breve periodo di tempo.
• Non introdurre mai alimenti caldi nello scomparto congelatore, poiché ciò decongelerebbe i prodotti congelati.
• In merito alla conservazione dei cibi congelati, seguire sempre le istruzioni riportate dal produttore sulle
confezioni. In assenza di informazioni, non conservare il cibo per più di tre mesi dalla data di acquisto.
• Quando si acquista del cibo congelato, accertarsi sempre che sia stato conservato nelle corrette condizioni e
che la confezione non sia danneggiata.
• Il cibo congelato deve essere trasportato in contenitori adatti e riposto appena possibile nel congelatore.
• Non acquistare cibo congelato la cui confezione presenta segni di umidità o rigonfiamenti anomali. È infatti
probabile che tali confezioni siano state conservate a temperature inadeguate e che il loro contenuto si sia
deteriorato.
spessi depositi di ghiaccio,
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scollegare