Page 1
Spaghettivorsatz Zubehör für die Küchenmaschine CX 950 Anleitung & Rezepte Embase à spaghetti Accessoire pour la machine de cuisine CX 950 Mode d‘emploi & recettes...
Sommaire Consignes de sécurité........9 Installation de l‘embase à spaghetti.... 10 Utilisation de l‘embase à spaghetti....12 Entretien et nettoyage........13 Garantie............13 Recettes............14 Consignes de sécurité • Ne jamais enlever l‘embase à spaghetti, lorsque la machine de cuisine est en fonctionnement. •...
Installation Avant l‘installation de l‘embase à spaghetti sur la machine de cuisine CX 950 TURMIX, enlever tous les emballages. Ne pas laisser les sachets en plastique entre les mains des enfants. Ne pas plonger l‘embase à spaghetti dans l‘eau ou tout autre liquide.
Page 11
Insérer l‘embase à spaghetti dans le dispositif pour accessoires - le sup- port de guidage pour la pâte doit être orienté vers le haut. Tourner l‘emba- se à spaghetti dans le sens contraire des aiguilles d‘une montre jusqu‘au verrouillage.
Marche à suivre pour confectionner des spaghetti Préparer la pâte selon la recette traditionnelle mentionnée ci-dessous et l‘abaisser finement à l‘aide du rouleau à pâtes TURMIX (Art. A32480) ou d‘un rouleau à pâtisserie conventionnel (épaisseur de la pâte: 0.5 - 0.7 mm).
Cuisson des pâtes Porter une grande casserole d‘eau à ébullition avec du sel et quelques gouttes d‘huile d‘olive. Plonger les pâtes dans l‘eau par petites quantités et laisser cuire pendant 2 à 4 minutes selon les goûts. Bien égoutter et servir. Séchage et conservation des pâtes Les pâtes peuvent être séchées et conservées.
Recettes Pâte à pâtes traditionnelle Ingrédients pour 350 à 380 g de pâte: 240 g farine 2 gros oeufs 1/4 c. à café de sel 3 c. à soupe d‘eau 1 c. à soupe d‘huile d‘olive Variation pour obtenir une pâte verte Ajouter 30 g d‘herbes hachées à...
Mettre tous les ingrédients dans le bol de la machine dans l‘ordre donné. Insérer le batteur et régler la vitesse de la machine de cuisine CX 950 sur la position 1 pendant 2 minutes jusqu‘à obtenir une pâte lisse et souple.