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Français
La conception de nos produits leur
permet d'offrir les plus hauts standards
de qualité, de fonctionnalité et de design.
Nous espèrons que vous prendrez
plaisir à utiliser votre nouvel appareil
Braun.
Important
•
Le couteaux
l
/
n
sont très acérés!
Les tenir par le manche uniquement.
Après l'utilisation, retirer toujours
des bols
7
/
j
les cauteaux, puis les
aliments travaillés.
•
S'assurer que la tension correspond
bien à celle indiquée sur la plaque de
fond de l'appareil. Brancher sur un
courant alternatif uniquement.
•
Garder l'appareil hors de portée des
enfants.
•
Cet appareil est conçu pour un usage
domestique uniquement et pour tra-
vailler les quantités indiquées.
•
Ne mettre aucune pièce de cet appareil
au micro-ondes.
•
Eviter de toucher les pignons d'entrai-
nement avec les doigts. Poser le capot
de protection
m
à chaque fois qu'un
des bols n'est pas dans son logement
car les entrainements tournent simulta-
nément dès que l'on branche l'appa-
reil.
•
Ne pas laisser l'appareil en marche
sans superveillance.
•
Les appareils Braun répondent aux
normes de sécurité en vigueur.
Les réparations sur ces appareils
électriques doivent être uniquement
effectuées par du personnel spécialisé.
Une réparation incorrecte ou effectuée
par du personnel non qualifié peut
entrainer des accidents ou blesser
l'utilisateur.
•
Le cordon de l'appareil ne doit être
changé que par un Centre-Service
Braun car un matériel spécial est
nécessaire.
•
Arrêter et débrancher l'appareil avant
de le ranger.
Précisions
•
Tension/puissance : voir la plaque
d'identification sous l'appareil.
•
Temps d'utilisation et capacité maxi-
male: voir les instructions d'utilisation.
Description
Le Braun CombiMax avec son système
à 2 bols convient aux plus exigeants
pour pétrir, mixer, mélanger, hacher,
émincer et râper, aussi simplement que
rapidement. Pour obtenir les meilleurs
résultants, 2 bols de travail sont disponi-
bles : un grand bol universel
bol hachoir
j
.
Ainsi, pour hacher, réduire en purée ou
mélanger, on peut utiliser le grand ou le
petit bol de travail. On peut également
utiliser le petit bol pour préparer des ali-
ments qui pourront ensuite être travaillés
dans le grand bol (par exemple, hacher
des noix pour une pâte à gateau). On
ne peut faire fonctionner qu'un seul bol
à la fois.
1
Bloc-moteur
2
Rangement du cordon
3
Commutateur de mise en route
(marche = I, arrêt = off/0)
4
Mode intermittent « • pulse »
5
Variateur de vitesses (2–14)
6
Sûreté (évite l'utilisation simultanée
des 2 bols)
7
Bol universel (contenance 2 L)
8
Couvercle du bol universel
9
Poussoir pour de couvercle
j
Bol hachoir/mixeur pour les petites
quantités (contenance 0,75 L)
Couvercle du bol hachoir/mixeur
11
Anneau d'étanchéité du couvercle
11a
l
Couteau du bol hachoir/mixeur
m
Protection du pignon d'entrainement
lorsque le bol a été retiré
Accessoires pour le bol universel
(Important: tous les accessoires ne sont
pas inclus dans l'équipement de base
des différents modèles).
n
Couteau pour le bol universel
sa protection
o
Porte-disques
p
Disque éminceur fin – a
q
Disque éminceur gros – b
r
Disque à râper fin – c
s
Disque à râper gros – d
t
Disque à gratter – e
u
Système coupe-frites
v
Crochet-pétrisseur
w
Fouet
Note: Avant la üremière utilisation du
combiné culinaire, nettoyer toutes ses
parties comme indiqué dans le
paragraphe « Nettoyage ».
Protection contre la
surcharge
Pour éviter tout accident dû à une
surcharge, cet appareil est équipé d'un
disjoncteur de sécurité qui coupe le
courant si nécessaire. Dans ce cas,
repositionner le commutateur
« off/0 » et attendre environ 15 minutes
avant de le remettre en marche pour
permettre le refroidissement du moteur.
Mode intermittent
« • pulse » 4
Le mode intermittente est utilisé par
exemple pour les préparations
suivantes :
•
Hacher des aliments délicats et tendres
(oeufs, oignons ou persil).
•
7
et un petit
Ajouter délicatement la farine dans une
pâte pour en garder le velouté.
•
Additionner des oeufs ou de la crème
battus à un aliment plus solide.
Le mode intermittent « • pulse » est
activé lorsqu'on appuie sur le bouton
vert du commutateur
« off/0 ».
Avant d'actionner le mode intermittent,
sélectionner la vitesse choisie au moyen
du variateur de vitesses
bouton vert
Vitesses conseillées pour
l'utilisation de chacun des
accessoires
7
Les différentes vitesses sont sélection-
8
nées à l'aide du variateur de vitesses
Il est recommandé de sélectionner
d'abord la vitesse souhaitée et de ne
j
mettre qu'ensuite l'appareil en marche
afin de pouvoir travailler dès le début
11
j
avec la vitesse souhaitée.
Accessoires
Crouchet pétrisseur
7
Couteaux l et n
Fouet – blancs en neige
– crème
Disques éminceurs et râpes
Système coupe-frites
7
avec
(se référer également aux indications
marquées sur l'appareil)
Utilisation avec le système
à 2 bols
Un seul bol peut être utilisé à la fois.
Le bol qui n'est pas utilisé doit être placé
en position haute ou éventuellement
peut être laissé dans son logement s'il est
bien bloqué. Lorsque les flèches sont
alignées, le bol peut également être
retiré. Par sécurité, lorsqu'un bol a été
enlevé, poser toujours le couvercle de
protection
ment libéré.
Double sécurité :
L'appareil ne peut être mis en route que
lorsque le bol de travail choisi, avec son
couvercle, a été correctement mis en
place. Si pendant le fonctionnement, le
couvercle n'est pas bien bloqué, le mo-
teur s'arrête automatiquement. Dans
3
sur
ce cas, le commutateur 3 étant encore
sur « I », le positionner sur « off/0 » pour
éviter que l'appareil ne se mette en route
accidentellement.
4
en position
5
. En libérant le
4
l'appareil s'arrête.
Vitesses
6
6–14
5
3
2–8
2–3
m
sur le pignon d'entraine-
5
.
9
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