Table des Matières
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Récipients adaptés et non adaptés
Les casseroles et poêles suivantes sont adaptées à la préparation/cuisson sur une zone
de cuisson à induction. Elles doivent être en acier, en fonte ou en acier inoxydable, le fond
doit être plat et elles doivent avoir un diamètre de minimum 12 cm.
Bouilloire en
Poêle en
acier
fonte
inoxydable
Les casseroles et poêles suivantes ne sont pas adaptées à la préparation/cuisson sur une
zone de cuisson à induction. Elles ne doivent pas être en aluminium, en céramique ou en
verre, le fond ne doit pas être concave ou convexe. Elles ne doivent pas reposer sur des
pieds et le fond ne doit pas être plus petit que 12 cm.
Bouilloire en
Casserole en
aluminium
verre résistant
à la chaleur
Rosenstein & Söhne - www.rosenstein-sohne.fr
Casserole en
Casserole à
acier
revêtement
inoxydable
en fonte
Casserole
Casserole à
en
fond incurvé
céramique
Bouilloire en
Poêle en
fonte
acier
Casserole
Casserole /
à pieds
Bouilloire à
petit
diamètre
FR
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