Table des Matières
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Gâteaux dans moules
Tarte en pâte à biscuit
Tartes aux fruits ou au fromage blanc,
pâte brisée*
Gâteaux aux fruits fins, en génoise
Tartes salées* (quiche/tarte aux oignons) Moule démontable
Tarte
Quiche**
Cake*
* Laissez refroidir le gâteau environ 20 minutes dans l'appareil.
** Si vous désirez faire cuire plusieurs cakes en même temps, vous pouvez placer les moules l'un à côté de l'autre sur la grille.
Gâteau sur la plaque
Pâte à gâteau de consistance molle ou pâte levée
avec une garniture sèche
Pâte à gâteau de consistance molle ou pâte levée,
aux fruits frais
Biscuit roulé fourré (préchauffer)
Brioche en forme de natte tressée, 500 g de farine Lèchefrite
Gâteau de Noël allemand, 500 g de farine
Gâteau de Noël allemand, 1 kg de farine
Strudel, sucré
Pizza
* Vous pouvez vous procurer des plaques supplémentaires auprès du service après-vente ou chez un revendeur spécialisé.
** En cas de cuisson sur deux niveaux, insérez toujours la lèchefrite au-dessus de la plaque de cuisson.
Pain et petits pains
Sauf indication contraire, il faut toujours préchauffer le four pour
la cuisson du pain.
Pain et petits pains
Pain à la levure de boulanger, 1,2 kg de
farine
Pain au levain, 1,2 kg de farine
Petits pains (par ex. petits pains de seigle) Lèchefrite
Petites pâtisseries
Accessoires
Biscuits
La lèchefrite
Plaque de cuisson en aluminium* + lèchefrite**
Meringues
La lèchefrite
Choux
La lèchefrite
Macarons
La lèchefrite
Plaque de cuisson en aluminium* + lèchefrite**
Pâte feuilletée
La lèchefrite
Plaque de cuisson en aluminium* + lèchefrite**
* Vous pouvez vous procurer des plaques supplémentaires auprès du service après-vente ou chez un revendeur spécialisé.
** En cas de cuisson sur deux niveaux, insérez toujours la lèchefrite au-dessus de la plaque de cuisson.
Moule
Moule démontable
moule démontable foncé
Moule démontable
Moule à tarte tôle blanche, Ø 31 cm 1
Moule à tarte tôle blanche, Ø 31 cm 1
Moule à cake tôle blanche, 28 cm
Accessoires
Lèchefrite
Plaque de cuisson en
aluminium* + lèchefrite**
Lèchefrite
Plaque de cuisson en
aluminium* + lèchefrite**
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Plaque de cuisson en
aluminium* + lèchefrite**
Ne versez jamais d'eau directement dans le four chaud.
Accessoires
Niveau
Lèchefrite
2
Lèchefrite
2
2
Niveau
Mode de
cuisson
2
%
1
%
2
%
1
%
%
%
1
%
Niveau
Mode de
cuisson
3
%
1+3
›
3
%
1+3
›
2
%
2
%
3
%
3
%
2
%
3
œ
1+3
›
Mode de cuisson
Thermostat, °C
270
%
190
270
%
190
200-220
%
Niveau
Mode de
cuisson
température en °C
3
150-170
%
1+3
130-150
›
3
80-100
›
2
200-220
%
3
110-130
%
1+3
100-120
›
3
190-210
›
1+3
180-200
›
Thermostat,
Durée,
°C
minutes
160-180
30-40
170-190
70-90
150-170
55-65
180-200
50-60
220-240
30-40
210-230
40-50
180-200
50-60
Affichage de la
Durée,
température en °C
minutes
160-180
25-35
150-170
35-45
140-160
40-50
130-150
50-60
170-190
15-20
160-180
25-35
160-180
50-60
150-170
90-100
180-200
55-65
150-170
20-30
150-170
35-45
Durée, minutes
8
35-45
8
35-45
20-30
Affichage de la
Durée,
minutes
10-20
25-35
155-205
30-40
30-40
35-45
20-30
25-35
15
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