Franke A800 Instructions
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Voir aussi pour A800:
- Mode d'emploi (92 pages) ,
- Manuel d'utilisation d'origine (64 pages) ,
- Instructions (4 pages)
Liens rapides
NETTOYAGE
Introduction
Une dégustation de café parfaite suppose une machine à café, une unité de refroidissement et une Flavor
Station (en option) parfaitement nettoyées. Améliorez la qualité de vos produits! Nettoyez votre machine à
café et les appareils auxiliaires au moins une fois par jour et plus si nécessaire.
Le nettoyage automatique nettoie la machine à café, l'unité de refroidissement et la Flavor Station (si
disponible).
AVIS
Composants encrassés
L'utilisation de composants encrassés peut nuire au bon fonctionnement de la machine et à la qualité des
boissons.
a) Nettoyez les composants amovibles en suivant la méthode à 5 étapes.
Les composants amovibles de la machine à café, l'unité de refroidissement, le CleanMaster et la Flavor
Station (option) ne vont pas au lave-vaisselle.
Le rinçage ne remplace pas le nettoyage quotidien ! Un rinçage est nécessaire pour éliminer les résidus du
système café et du système lait.
La machine lance automatiquement un cycle de rinçage à intervalles définis, ainsi qu'à sa mise en marche
et lors de son arrêt.
HACCP
Vous êtes responsable du respect des principes HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) et de
la sécurité alimentaire dans votre entreprise. Le nettoyage de votre machine à café conformément aux
instructions de Franke et l'utilisation adéquate des détergents indiqués vous y aideront.
Accessoires de nettoyage nécessaires
– Pastilles de nettoyage
– Chiffon microfibre propre
– Pinceau de nettoyage
– Kit de brosses de nettoyage propres
– Bouteille de dosage (pour l'unité de réfrigération/la Flavor Station avec EC)
– Papier essuie-tout
Méthode à 5 étapes
Nettoyez les composants amovibles de votre machine à café en suivant la méthode à 5 étapes. L'écran
montre les parties amovibles pendant le nettoyage.
Nettoyer le contenant et les accessoires de l'unité de refroidissement
Nettoyez les réservoirs et les accessoires, comme par ex. le couvercle, tuyau d'aspiration et manchon
d'aspiration selon la méthode à 5 étapes.
Franke Kaffeemaschinen AG
Instructions de nettoyage A800, A1000
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Manuels Connexes pour Franke A800
Sommaire des Matières pour Franke A800
- Page 1 Vous êtes responsable du respect des principes HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) et de la sécurité alimentaire dans votre entreprise. Le nettoyage de votre machine à café conformément aux instructions de Franke et l'utilisation adéquate des détergents indiqués vous y aideront. Accessoires de nettoyage nécessaires –...
- Page 2 Instructions de nettoyage A800, A1000 1. Éliminer les grosses salissures avec un 3. Nettoyer les composants. pinceau ou une brosse de nettoyage. 4. Rincer soigneusement les composants. 2. Faire tremper les composants dans de l'eau 5. Sécher les composants. chaude mélangée à un produit de nettoyage doux.
- Page 3 Instructions de nettoyage A800, A1000 9. Une fois le nettoyage automatique terminé, essuyez la buse de sortie tout-en-un à l'aide d'un essuie-tout. Démarrer le nettoyage de l’unité de refroidissement SU12 CM 1. Ouvrir le compartiment. 7. Basculer le commutateur en position de nettoyage.
- Page 4 Instructions de nettoyage A800, A1000 À nettoyer une fois par semaine Nettoyer les composants de la machine mentionnés dans ce chapitre au moins une fois par semaine, en plus du processus de nettoyage quotidien. Nettoyer immédiatement la machine si vous constatez des salissures.