Table des Matières
Publicité
TEMPERATURES DE CUISSON MAINTENANCE
Le barbecue est équipé de 4 brûleurs pouvant se régler séparément -
3 brûleurs sur U-tuyaux et 1 brûleur latéral.
Les brûleurs sur U-tuyaux peuvent se régler sur une plage de tempé-
rature de 80 à 350 degrés.
Le brûleur latéral peut se régler sur une plage de température de 150
à 450 degrés.
Ces températures sont approximatives et peuvent varier selon la
température extérieure et le vent.
Le brûleur latéral peut être utilisé pour chauffer les plats ou bien saisir
la viande avant de terminer la cuisson sur les brûleurs sur U-tuyaux.
Pour saisir la viande, régler le brûleur latéral sur une température
élevée. Retourner rapidement la viande sur la grille et la placer au-
dessus des brûleurs sur U-tuyaux, pour fi nir la cuisson.
80-350˚C
80-350˚C
80-350˚C
150-450˚C
NETTOYAGE
•
S'assurer que la grille est refroidi.
•
Retirer le détendeur de la bouteille de gaz.
•
Essuyer avec un chiffon propre et du détergent ménager.
Ne pas utiliser de produits abrasifs.
NETTOYAGE DU U-TUYAU BRULEUR
Pour nettoyer le U-tuyau brûleur, desserrer le raccord du U-tuyau et le
dégager. Nettoyer l'extérieur du U-tuyau avec un chiffon et l'intérieur
avec une brosse à bouteilles.
Une fois ce nettoyage terminé, remettre le U-tuyau en place et serrer
le raccord. Procéder toujours à un test de fuite après le nettoyage.
9
Publicité
Table des Matières
