Jus De Kiwi Au Gingembre - Kitchenware KW7000 Mode D'emploi

Recettes
CH
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Velouté de pommes de
terre
Ingrédients:
400 g de pommes de terre (pelées et
coupées en dés)
1/8 de tubercule de céleri (coupé en
dés)
200 g de carottes (coupées en dés)
1 poireau (coupé en rondelles)
500 ml de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe de crème aigre
Sel, poivre
Préparation:
Disposez les pommes de terre, le céleri, les carottes et le poireau dans le bol en verre
et broyez le tout en petits morceaux grâce à la fonction Pulse. Ajoutez le bouillon de
légumes puis laissez cuire pendant 20 minutes à l'aide de la fonction cuisson vapeur.
Ajoutez la soupe de crème aigre et assaisonnez avec du sel et du poivre. Réduisez le
tout en purée au niveau 3.
Décorez avec du persil et servez sans attendre.

Jus de kiwi au gingembre

Ingrédients:
1 pomme (pelée, coupée en dés)
1 kiwi (pelé, coupé en dés)
1 cuillère à café de gingembre frais (râpé)
1 pamplemousse pressé
1 citron vert pressé
2 cuillères à café de sirop d'érable
1 tasse de glaçons
Préparation:
Disposez tous les ingrédients dans le bol en verre et réduisez le tout en purée au ni-
veau 4 jusqu'à l'obtention d'une boisson crémeuse.